2021. 10. 19. kedd

Nándor
1 EUR 361 HUF
1 GBP 428 HUF

Főételek

Hozzávalók: • 1csirke • 4 zsemle • 2 tojás • 1 fej vöröshagyma • 1 csokor petrezselyem • gomba • só, őrölt bors   Elkészítés: A töltött csirke akkor is jó, ha a húslevesbe főzzük, de ugyanezzel a…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2-3 főtt krumpli 1,5 dl tej 1 élesztő 1 késhegynyi szódabikarbóna 20 dkg bacon , vagy sonka 3  fej lilahagyma 4-5 gerezd fokhagyma 5 dl tejföl 15-20 dkg sajt   Elkész…
Sertésszelet hentes módra
Hozzávalók: 40 dkg sertéskaraj 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg sonka 4-5 ecetes uborka Só, fekete bors Elkészítés: A  sózott sertésszeleteket csíkokra vágott füstölt szalonna zsírjában félig átsü…
Túrós csirkemell puliszkával
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell só 25 dkg túró 2 dl tejföl 20 dkg bacon szalonna 2 újhagyma ízlés szerint kapor Elkészítés: A túrót összekevertem tejföllel, kaporral, pici sóval és karikára vágot…
Pásztor pite
Hozzávalók: 4 lilahagyma 4 sárgarépa 50 dkg darált hús 50 g vaj 2-3 babérlevél kakukkfű   őrölt bors só 1-2 ek paradicsomsűrítmény ½ l húsleves alaplé 25 dkg zöldborsó 1 kg burgonya 1 dl tej 12 dkg…
Hozzávalók: 1 kg sertés szűzpecsenye vagy sovány comb, 10 dkg füstölt szalonna, 20 dkg hagyma, 4 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál morzsolt majoránna, 2 kg burgonya   Elkészítés: A húst 2-3 cm széle…
Resztelt máj
Hozzávalók: 80 dkg sertésmáj 2 nagy fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 1 csapott evőkanál pirospaprika őrölt bors 1 teáskanál majoránna   Elkészítés: A sertésmájat megmossuk, konyhai papírtörlővel s…
Töltött csirkecomb sült töltikével
Hozzávalók 6 db közepes csirkecomb 1 csomag petrezselyemzöld, 4 db. tojás, 3 db. zsemle, 20 dkg csirkemáj, 25 dkg gomba 2 nagy fej hagyma ½ dl száraz fehérbor, só, bors, őrölt pirospaprika, majo…