Krumpli sajttal (Ki, kit főz le? – receptbeküldő verseny)

Hozzávalók 4 személyre:

– 1,2 kg krumpli

– 40 g vaj

– 75 g sajt

– só, fehér és fekete bors

Elkészítése:

1. Mossuk és hámozzuk meg a krumplikat. Vágjunk mindegyikbe szeleteket, de vigyázzunk, hogy ne vágjuk le a szeleteket, maradjon a krumpli egybe (ha egy fakanalat helyezünk a krumpli mögé, akkor nem vágjuk le a szeleteket). Melegítsük elő a sütőt 180 oC-ra.
2. Egy hőálló tálat vajazzunk ki, majd a többi vajat olvasszuk meg. A krumplikat kissé nyissuk szét, helyezzük a tálba, majd füszerezzük és öntsük le mindegyiket az olvasztott vajjal.
3. Helyezzük a tálat a sütőbe és süssük körülbelül 35 percig, amíg a krumpli meg nem puhul. Utánna helyezzük a lereszelt sajtot a krumplikra és tegyük vissza a sütőbe még 15 percet.
4. Tálaljuk melegen, sűlt hússal, esteleg házi kolbásszal.

Jó étvágyat!