2026. szeptember. 19. 22:25
Kevesebb kötöttség, gyorsabb szerviz, több magyar klasszikus
Gerendai Károly szerint nem új éttermet kellett csinálni a Michelin-ajánlott Hoppából, hanem feltenni a kérdést, milyen bisztróba akarunk …
Főételek
2026. augusztus. 8. 22:03
A grillezés a nyári étkezések egyik legkedveltebb formája. A meleg időjárás azonban a kórokozó, romlást okozó baktériumok gyorsabb szaporodásának is kedvez. A szabadtéri sütögetés ezért nem csupán a m…
2026. május. 22. 17:18
A magyar gasztronómia 7 kiválósága a csirkéről, mint a konyha egyik legőszintébb alapanyagáról
A csirke a konyha egyik legőszintébb alapanyaga. Nem lehet elrejteni mögötte a hibákat. Az íz, az álla…
2026. március. 23. 17:54
Marble Angus és Trufo szarvasgomba a Costes Downtownban
A prémium gasztronómia nem trendekről szól. Inkább arról, hogy vannak ízkombinációk, amelyek időről időre visszatérnek a világ legjobb konyhá…
2025. december. 7. 12:23
Az ünnepek közeledtével egyre több családban merül fel a kérdés: ki főz idén? Hack Barni, a Costes Downtown séfje szerint itt az idő, hogy az apukák is magabiztosan beálljanak a tűzhely mellé. „A férf…
2025. szeptember. 25. 17:25
Hozzávalók:
1 kg sertés szűzpecsenye vagy sovány comb,
10 dkg füstölt szalonna,
20 dkg hagyma,
4 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál morzsolt majoránna,
2 kg burgonya
Elkészítés:
A…
2024. szeptember. 24. 17:53
Hozzávalók:
40 dkg csirkemellfilé,
15 dkg gomba,
1,5 dl (főző)tejszín,
1 kanál keményítő
1 kis fej vöröshagyma,
só, bors, kakukkfű, kb.
2 dkg margarin
Elkészítés:
A felkockázott hagy…
2023. november. 2. 20:15
hozzávalók 4 főre
8 db paprika (piros, sárga, zöld is lehet)
1 ek 10%-os ecet
1 tk cukor
3 ek majonéz
30 dkg gomba
1 ek ol…
2023. április. 20. 18:54
Hozzávalók:
60 dkg vadkacsa (vadréce) mell, (3-4db)
1 dl fehérbor,
só, bors, kakukkfű
1 evőanál méz,
A páchoz: 2 ek. étkezési keményítő…
2023. február. 25. 18:42
(a húsmentes ételek kedvelőinek)
Hozzávalók:
• 1 l paradicsomlé/szósz (ha nagyon sűrű, higítani kell kb.3/4 l vízzel),
• 0,5 kg száraztészta (bármilyen lehet –la…
2022. július. 25. 16:50
Hozzávalók:
vegyes leveszöldség (répa, zöldség, karalábé, zeller)
1 nagy fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kg sertéshús vagy marhahús
4+2 evőkanál olaj
1 babérlevél
1 csipet kakukkfű
…
2022. július. 2. 14:58
Hozzávalók:
4 lilahagyma
4 sárgarépa
50 dkg darált hús
50 g vaj
2-3 babérlevél
kakukkfű
őrölt bors
só
1-2 ek paradicsomsűrítmény
½ l húsleves alaplé
25 dkg zöldbor…
2022. június. 1. 11:00
Hozzávalók:
2 kg. hordós-káposzta
60 dkg. darálthús
2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
25 dkg. gersli
1 szál füstölt kolbász
15 dkg. füstölt szalonna
2 doboz tejföl
1 dl…
2022. április. 11. 18:10
Hozzávalók:
8 szép csirkecomb,
olaj,
zöldpaprika,
paradicsom,
hagyma,
oliva bogyó,
fűszerek: só, bazsalikom
egy deci fehér bor
Elkészítés:
A tepsibe, olajat öntök, vastag karikár…
2022. március. 17. 18:08
Hozzávalók
6 db közepes csirkecomb
1 csomag petrezselyemzöld,
4 db. tojás,
3 db. zsemle,
20 dkg csirkemáj,
25 dkg gomba
2 nagy fej hagyma
½ dl száraz fehérbor,
só, bors, …
2022. február. 19. 18:38
hozzávalók 4 főre
8 szelet lángolt, kötözött karaj
A csípős páchoz:
1 mk currypor
1 mk csilipor
1 mk őrölt fahéj
1 mk Dijoni mustár
1 mk almaecet
1 evőkanál étolaj
…
2022. január. 30. 09:26
Hozzávalók:
1 csomag mélyhűtött leveles tészta
8-12 virsli
1 tojás
5 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni, majd a liszttel beszórt deszkán 2-3 m…
2022. január. 22. 20:14
Hozzávalók:
1 kg kelbimbó(friss vagy mirelit)
4 tojás
kb 2 dl tejföl
só
bors
1 evőkanál ételízesítő /csak natúr, só nélküli Vega-mix/
vaj
egy kanál liszt
2dl tej
Tete…
2022. január. 8. 15:22
Hozzávalók:
• 1 karaj (tetszés szerinti nagyságban)
• 1 parasztkolbász
• só
• bors
• olaj (a locsoláshoz)
• víz (a locsoláshoz)
Elkészítés
A csont nélküli karajt, felszú…
2021. december. 5. 19:37
Hozzávalók:
1 közepes méretű brokkoli
2 egész csirkemell
só, bors, vega-mix
2 kis doboz tejföl
15-20 dkg reszelt sajt
Elkészítése: A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, és forró vízb…
2021. december. 3. 16:01
Hozzávalók:
50 dkg paraj, 35 dkg vaj, 50 dkg rétesliszt, fél evőkanál só, 10 dkg reszelt sajt,
2 dl hideg víz 3 dl forró tej, 1 mokkáskanál őrölt fehérbors, 1 mokkáskanál őrö…
2021. november. 22. 19:50
Hozzávalók:
20 dkg sonka
20 dkg trappista sajt
4 tojás
2 doboz tejföl
1 csomag makaróni
olaj
só
A tésztát főzzük ki, és tegyük bele egy kiolajozott kőtálba. A sonkát kockázzuk fel és p…
Legutóbbi bejegyzések
Legutóbbi bejegyzések
Zsófia-kilátó webkamera
Időjárás
Hirdetés
Karikatúra
Legolvasottabb
Hirdetés
Nap vicce
Idős nénike bemegy a patikába:
– Jó napot kívánok! Kérnék szépen egy doboz nátrium-[(1,5-dimetil-3-oxo-2-fenil-pirazol-4-il)-metilamino]metánszulfonát-monohidrátot!
A gyógyszerész elkerekedett szemmel néz rá, majd visszakérdez:
– Kedves asszonyom maga véletlenül nem Algopyrint szeretne?
A nénike a homlokára csap:
– De igen, pontosan! Csak a fene egye meg, sosem tudom megjegyezni ezt a bonyolult nevet!
1) Folyton hazudozik
——————–
– Kisfiam, mi lesz így belőled, hogy folyton csak hazudozol?
– Ha ügyetlen vagyok börtöntöltelék, ha ügyes vagyok meteorológus,
ha nagyon ügyes vagyok, politikus.
—————–
2) Gyógyszertáras
—————–
– Hogy hívják a jóllakott gyógyszertárost?
– ???
– Telepatikus.
————–
3) Kéményseprő
————–
– Jean, hallotta, hogy tegnap elütöttek egy kéményseprőt?
– Hát ez rettenetes! Már a háztetőn sincs biztonságban az ember!
————
4) Pofaverés
————
– Ki verte így össze a pofádat?
– Tegnap kivételesen józanul mentem haza az éjjel, és a feleségem nem
ismert meg.
—————-
5) Kedvenc tárgy
—————-
Pistikét a suliról faggatja a szomszéd néni:
– És melyik a kedvenc tárgyad az iskolában?
– A csengő.
A kisgyerek meséli lelkendezve:
– Tudod, a mamám nagyon szeret engem.
– Ezt miből gondolod?
– Abból, hogy a papáimat mindig cserélgeti, engem viszont megtart!
Hirdetés
Hirdetés
Horoszkóp
Horoszkóp
Skorpió (10.24.- 11.22.)
Szerelem, szerelem, szerelem. Most már csak el kell tudnod fogadni a lehetőségeket. Ne gubózz be, bár
Hirdetés
Hirdetés