Petőfi 200 Emlékév: a költő kedvenc italából álmodtak meg süteményt A Petőfi 200 Emlékévhez kapcsolódóan gasztronómiai kuriózumok születtek az elmúlt hónapokban Bács-Kiskun vármegyében. Mivel a történelmi szaklapokban egyértelmű utalás van arra, hogy a márciusi
Manapság attól hangos a média és mindenki attól fél, hogy az energiaválságot hogyan éli túl a turizmus, hogyan lesz vendég, milyen folyamatok következnek. Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete, a Dél-Alföldi Gasztronómiai és Turisztikai Egyesület
Julia Robert is a szalonnát választotta reggelire „A hagymához is hagymát eszek!” – mondta Kabos Gyula az 1931-ben készült, Hyppolit, a lakáj című filmben, ami aztán a 90-es évek végén Koltai Róbert hangján híresült
Hatósági, laboratóriumi és kedveltségi szempontból is mindenben megfeleltek a tokaji aszúk a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Szupermenta terméktesztjén. Az összehasonlító vizsgálatba 17, széles körben elérhető ötputtonyos, 2016-2018-as évjáratú aszúbor került be, melyek komplex vizsgálatát
Több éves előkészítő és technológiai fejlesztő munka után 2022. október 27-én megnyitotta kapuit a Kavali gyár, Mórahalmon. A gyár elsődleges céljai közé tartozik a vidékfejlesztés, a magyar emberek számára munkahelyteremtés és persze az egészséges
A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Élelmiszertudományi és Technológiai Intézetének vezetői és a Capriovus Kft. kutatás-fejlesztési vezetője előzetes egyeztetések után, 2022 őszén Egyiptomba látogatott. Az egyiptomi látogatáson a delegáció tagjaiként Professzor Friedrich László,
Egyedülálló módon, a kulisszák mögül követhető végig a bor készítésének teljes folyamata. Bárki örökbe fogadhat egy szőlőtőkét, és egy év után, fáradozások nélkül, akár a saját nevével ellátott borát is kézhez veheti. A
A kávézás szerelmeseinek nem kell ecsetelni, miért olyan népszerű egy automata kávéfőző. Bár vannak, akik a hagyományos kotyogósra esküsznek, mások inkább kávékapszulás gépet használnak, a legfinomabb feketét mégiscsak egy automata darálós kávégép képes elkészíteni.
Petőfi 200 Emlékév: a költő kedvenc italából álmodtak meg süteményt A Petőfi 200 Emlékévhez kapcsolódóan gasztronómiai kuriózumok születtek az elmúlt hónapokban Bács-Kiskun vármegyében. Mivel a történelmi szaklapokban egyértelmű utalás van
Manapság attól hangos a média és mindenki attól fél, hogy az energiaválságot hogyan éli túl a turizmus, hogyan lesz vendég, milyen folyamatok következnek. Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete, a Dél-Alföldi
Julia Robert is a szalonnát választotta reggelire „A hagymához is hagymát eszek!” – mondta Kabos Gyula az 1931-ben készült, Hyppolit, a lakáj című filmben, ami aztán a 90-es évek végén
Hatósági, laboratóriumi és kedveltségi szempontból is mindenben megfeleltek a tokaji aszúk a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Szupermenta terméktesztjén. Az összehasonlító vizsgálatba 17, széles körben elérhető ötputtonyos, 2016-2018-as évjáratú aszúbor került
Több éves előkészítő és technológiai fejlesztő munka után 2022. október 27-én megnyitotta kapuit a Kavali gyár, Mórahalmon. A gyár elsődleges céljai közé tartozik a vidékfejlesztés, a magyar emberek számára munkahelyteremtés
A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Élelmiszertudományi és Technológiai Intézetének vezetői és a Capriovus Kft. kutatás-fejlesztési vezetője előzetes egyeztetések után, 2022 őszén Egyiptomba látogatott. Az egyiptomi látogatáson a delegáció
Egyedülálló módon, a kulisszák mögül követhető végig a bor készítésének teljes folyamata. Bárki örökbe fogadhat egy szőlőtőkét, és egy év után, fáradozások nélkül, akár a saját nevével ellátott borát is
A kávézás szerelmeseinek nem kell ecsetelni, miért olyan népszerű egy automata kávéfőző. Bár vannak, akik a hagyományos kotyogósra esküsznek, mások inkább kávékapszulás gépet használnak, a legfinomabb feketét mégiscsak egy automata
Néha a legemlékezetesebb gasztro-kalandok egy viszonylag szürreális kérdéssel kezdődnek. Azonban a változatos és egészséges táplálkozás hívei hamar megkedvelhetik ezt a ToTu-ból készült téliszalámis sajthelyettesítőt. Hála,
Természetesen a halászlevet és a paprikát Wolfgang Puck minden kétséget kizáróan egy séflegenda. Maga 90 millió dolláros vagyonával
Már sokan beraktároztak a kamrájukba, hűtőjükbe az idei zamatos sárgabarackokból vagy az azokból készült püréből, lekvárból, kompótból. Ez a finom gyümölcs a mindennapi ételeink illetve
Magyarországon régóta közkedvelt élelmiszernek számítanak a margarinok, ám még mindig számos városi legenda és tévhit övezi ezeket a termékeket. Most egy, az ismert márka megbízásából
Üvegdarab lehet az egy kilogrammos Auchan Nívó jázmin rizsben, ezért azt kivonta a forgalomból az Auchan Retail Magyarország – hívta fel a figyelmet szerdán a
Egy újabb trófea érkezett haza Magyarországra: a világ legnagyobb borversenyén, a Decanter World Wine Awards-on magyar pezsgő nyerte a bronzérmet! A Pearl&Z pezsgő új belépőnek
Neked van késkészlet a konyhádban? Nem, most nem azokról az innen-onnan találomra összevásárolt késekről van szó, amiket a fiókban tartasz. Hanem a valódi, “hivatalos” késkészletekről.
Egyre többen tudják, hogy tojásfehérjéből készülnek, méghozzá Magyarországon, a világ legjobb tejtermék alternatívái, melyekkel, túrót, sajtkrémet, tejfölt, tejet, sőt, akár lattét is helyettesíthetünk. A ToTu
Hírek, kék hírek, zöld hírek, gazdaság, sport, életmód, medicina, ezo és még sok minden más…
