Olasz tésztaételek, amelyek biztosan elnyerik a vendégek ízlését
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

RoyalMagazin.hu

2020. április 1. szerda

Hugó ünnepli névnapját.
Holnap Áron napja lesz.
Főoldal Életmód Gasztrománia Olasz tésztaételek, amelyek biztosan elnyerik a vendégek ízlését
Olasz tésztaételek, amelyek biztosan elnyerik a vendégek ízlését PDF Nyomtat Email
2020 március 16., hétfő 19:36

Az olasz ételek hazánkban is népszerűek, hiszen elkészítésük nem igényel sok időt, és minden vendég számára ízletes fogásokat lehet tálalni. Következzen 2 hagyományos olasz étel, amely garantáltan sikert arat az éttermek legínyencebb vendégeinek körében is!


Tortellini - igazi gasztronómiai különlegesség ünnepnapokra is


Az egyik legnépszerűbb tésztaétel a bolognai tortellini in brodo, amely egy hússal töltött tésztaféleség. Az ételt húslevessel szolgálják, és az igazán ínyencek Parmigiano Reggiano sajttal is fokozhatják ennek a gasztronómiai különlegességnek az ízét. A hivatalos recept szerint a tésztát tojásból és lisztből szükséges elkészíteni, a tölteléket pedig sertéshúsból, prosciuttoból, illetve szerecsendióból.


A húsleves kiválóan párosul a töltelékkel, azonban az elkészítése időigényes feladat lehet. Manapság a frissen készített tortellinit egyszerűen egy tál húslevessel szokták fogyasztani az éttermek vendégei. Azonban vannak, akik a nehezebb, krémesebb mártásokat helyezik előtérbe, de természetesen mindenki az egyedi igényei alapján választhat a vendéglátóhelyeken.


A tortellini kiváló választás lehet az ünnepnapokra, amikor a vendégek a különlegesebb ételeket szokták keresni. Ha Ön is olyan alapanyagokat szeretne vendégei számára biztosítani, amelyek a legmagasabb szintű gasztronómiában is megállják a helyüket, tekintse meg a Matusz-Vad Webáruházban kapható tésztákat!


Spagetti - hagyományos olasz étel, amely néhány összetevőből is elkészíthető


Ha tradicionális olasz ételekről van szó, elsőre természetesen mindenkinek a spagetti jut eszébe. A spagetti népszerűsége nem véletlen, hiszen nagyon kevés alapanyag is elegendő az elkészítéséhez. Évszázadokkal ezelőtt az olasz földművesek fejlesztették tökéletesre a spagetti recepteket, hiszen az étel egyszerűen és gyorsan elkészíthető volt a munkavégzések közben is.


Az étel elkészítéséhez elegendő egy kis spagetti tészta, fokhagyma és olaj, illetve a kellemes ízt adó vörös chili paprika. Az olaszok peperoncino rosso vagy diavolillo (kis ördög) néven emlegetik a paprikát, amelynek segítségével pikáns ízt adnak a spagettinek. A spagettit és a fokhagymát olívaolajban pirított apró chilivel érdemes összekeverni, majd megvárni, míg az alapanyagok kellően összeállnak.


A spagettit ízlés szerint különböző sajtokkal is célszerű ízesíteni, hogy még nagyobb gasztronómiai élményben részesüljenek a vendégek. A Parmigiana Reggiano az egyik legnépszerűbb sajt, amelyet a spagettihez szoktak használni, de érdemes kiemelni a Grana Padanot is.

blog comments powered by Disqus
 

Kapcsolódó cikkek:

Startlap

Add a Startlaphoz

Hiteles cégkivonat

cegkiv

Programkereső

Jogsebész

observer

OBSERVER - A médiafigyelő

Facebook


imedia.logo


Települések

Borsod-Abaúj-Zemplén megye települései

Vendégvárás

Vendégvárás

Utazás

Utazás

Szolgáltatások

Szolgáltatások