2022. 06. 25. szombat

Vilmos
1 EUR 401 HUF
1 GBP 468 HUF
Tárkonyos raguleves

Tárkonyos raguleves

Tárkonyos ragulevesHozzávalók:
– ½ kg hús– sertés, őz, vaddisznó, pulyka- kockára vágva
– sárgarépa 4 db
– fehérrépa 2 db
– zöldborsó 20 dkg
– gomba 15 dkg
– hagyma 1db
– tárkony 2 szál
– tárkonyecet 1dl
– citrom 1db
– tejszín 2dl
– étkezési keményítő 1ek.
– só, bors,pirospaprika

Elkészítés:
A húst – amelyiket a család szereti, de akár vegyesen is lehet, csak vigyázzunk a főzési időkre – megmossuk, és kis kockákra vágjuk, a vöröshagymát megtisztítjuk, és finomra aprítjuk. A vöröshagymát felhevített olajban megdinszteljük, hozzátesszük a kockákra vágott húst, és együtt pirítjuk tovább, megvárva, míg a hús kifehéredik. A sárgarépát, a fehérrépát, a gombát megtisztítjuk, megmossuk, kockákra vágjuk, és a levesbe tesszük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zöldborsót. Beleöntjük az étkezési keményítővel, felengedett tejszínnel, majd lassú tűzön puhára, főzzük. Hozzáadjuk a finomra vágott tárkonyt, majd belekeverjük a tárkonyecetet és a citromot félbe vágva. Ha kell utána, ízesítünk. Összerottyantjuk és forrón tálaljuk.

Érdekesnek találtad? Oszd meg a Facebookon!

Facebook

Kapcsolódó cikkek

Bográcsgulyás
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 6 burgonya, 1 paradicsom, 1 erős paprika, 2 gerezd fokhagyma, 2 fej vöröshagyma, zsiradék pirospaprika, 1 …
Paradicsomleves
Hozzávalók: 1/2 liter paradicsom sűrítmény, 1 közepes vöröshagyma, 1 evőkanál olaj, 1 púpos teáskanál étkezési keményítő, só, bors, 1 lapos evő…
Frankfurti leves
Hozzávalók: 40 dkg kelkáposzta 20 dkg virsli 3 evőkanál olaj 2 evőkanál étkezési keményítő 1 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma maj…

További cikkek

Pedibusz Gödöllőn
Még nem sokan tudják mi is az a Pedibusz ill a Pedibusz program Gödöllőn. Ez a program arról szól, hogy a gyerekek egy jó szervezéssel , felnőtt kísér…

Hírek, kék hírek, zöld hírek, gazdaság, sport, életmód, medicina, ezo és még sok minden más…

Menü

Archívum