Gasztro

2024. 07. 19. péntek

Emília

1 EUR 391 HUF
1 GBP 464 HUF

A Lipton márkáról és Sir Thomas Liptonról

2009. október. 9. 17:13

Sir Thomas Lipton neve mára egyet jelent a modern európai teázás megteremtésével. 1871-ben a skóciai Glasgowban nyitotta első boltját, 21 esztendős korában. 1890-ben vitorlát bontott és Ceylon felé vé…

BŐVEBBEN »

Tea: három bűvös betű megannyi tartalommal

2009. október. 9. 17:11

Müller Péter mesélős teadélutánon mutatta be a Lipton Piramis teáit, melyek még élvezetesebbé teszik a világot és a lelkeket is összekötő szertartást, a teázástMagyarországon is forgalomba kerültek a …

BŐVEBBEN »

Sajtünnep Csermajorban: előretört a kecskesajt

2009. október. 7. 15:27

Immár tizenkettedszer a hagyományos, jó hangulatú sajtünnepen Csermajorban tucatnyi gyártó mintegy 90 termékkel demonstrálta, hogy milyen minőség előállítására képesek. Első látásra úgy tűnt mintha a …

BŐVEBBEN »

Szőlős őszköszöntő

2009. október. 5. 07:40

Szokás szerint egy egyszerű, de annál finomabb recept, amely édes tanúságául szolgál annak, hogy a szőlő nem csak borba jó, de süteménybe is nagyon finom. Hozzávalók: • 40 dkg liszt • 20 dk…

BŐVEBBEN »

Régi-új ismerős, a tök

2009. szeptember. 30. 13:55

„Itt van az ősz, itt van újra…” Megjelentek a legújabb őszi-téli konfekciók, borfesztiválok tömkelegéről adnak hírt az újságok, s ismét középpontba került az évszak egyik legnagyobb slágerének számító…

BŐVEBBEN »

Szilvás gombóc

2009. szeptember. 27. 19:54

Hozzávalók: 1,2 kg burgonya fél kg szilva 35 dkg rétesliszt + a nyújtáshoz, egy kanál zsír 1 mokkáskanál őrölt fahéj 15 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg cukor 5dkg margarin Elkészítés: A burgonyát m…

BŐVEBBEN »

Milánói makaróni

2009. szeptember. 14. 17:52

Hozzávalók: 25 dkg makaróni, 10 dkg sampinyon gomba, 35 dkg darált hús, 1 nagy doboz paradicsompüré, 10 dkg reszelt sajt 7 dkg vaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1 marhahúsleves-kocka, 1 teáskanál cukor,…

BŐVEBBEN »

Székely káposzta

2009. szeptember. 6. 17:38

Hozzávalók: 70 dkg sertéscomb vagy -lapocka, 25-30 dkg lángolt kolbász 1 közepes vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, fél evőkanál pirospaprika, só, fél-fél mokkáskanál őrölt bors , és majoránna, 2 …

BŐVEBBEN »

Körte halom tészta ágyban

2009. szeptember. 4. 21:52

Hozzávalók: 3 egész tojás 15 dkg cukor egy csipet só 1,5 dl olaj 1 csomag vaníliás cukor 0,5 csomag sütőpor egy csipet őrölt fahéj egy citrom reszelt héja 22 dkg liszt 5 darab körte Elkészítés…

BŐVEBBEN »

Tejszínes-gombás penne

2009. szeptember. 3. 13:06

Hozzávalók: 30 dkg csiperkegomba 4 gerezd fokhagyma 1 ek. olívaolaj 6 dl tejszín 500gr Penne petrezselyem Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, és turmix gépben a fokhagymával együtt pépesítj…

BŐVEBBEN »

Paradicsomos káposzta

2009. szeptember. 3. 11:42

Hozzávalók: 1 kg fehér káposzta 1 kis fej hagyma fokhagyma olaj liszt 5 friss paradicsom meghámozva cukor Előkészítés: A káposzta leveleit vékony csíkokra vágjuk-gyaluljuk. A káposztát nagy…

BŐVEBBEN »

Mi is a gasztronómia?

2009. augusztus. 26. 08:27

A gasztronómia görög eredetű szó, melynek jelentése ínyencség, az étkezés művészete. További jelentése a szakácsművészet, az ínyesmesterség, tágabb értelemben pedig a terítés, a felszolgálás művészete…

BŐVEBBEN »