Hozzávalók:
30 dkg csiperkegomba
4 gerezd fokhagyma
1 ek. olívaolaj
6 dl tejszín
500gr Penne
petrezselyem
Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, és turmix gépben a fokhagymával együtt pépesítjük. Felforrósítjuk az olajat,megpirítjuk benne a masszát. Majd a tejszínt hozzáöntjük,jól elkeverjük, sűrűre felforraljuk. A kész mártást ráöntjük a pennére. Felaprított petrezselymet szórunk rá.
