A magyar és az európai keresztény hagyományban az egész húsvéti ünnepkör során kiemelt jelentőséget kapnak az ünnep egyes szakai alatt fogyasztott ételféleségek. A hamvazószerdától Húsvét …

A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség mellett működő Schnitta Sámuel Magyar Éttermi Kultúráért Emlékbizottság, hagyomány teremtés céljával hirdette meg az I. Schnitta Sámuel Országos Szakmai Tanuló…

A Világörökségi kapuzat turisztikai fogadóépületében március 13-án, szombaton 17 órai kezdettel a Szirmay-kúria boraival és az Oroszlános Borvendéglő falatkáival borkóstolót tartanak. A résztvevő…

...és nem hordót a szónoknak, mert itt szó sincsen politikáról! Míg a pártok már a közelgő választás előtti kakasviadalukra készülnek, addig az ifjú borászok békében építgetik szavazótáborukat. …

Miskolcon rendezték meg az I. Schnitta Sámuel Országos Szakmai Emlékversenyt, amelyen Borsod, Nógrád és Heves megyéből nyolc csapat vett részt. A verseny célja volt, hogy a vendéglátóképzésben részvev…

Lezajlott a 2010-es év első komolyabb nemzetközi borversenye, ahol az idén több magyar pincészet is képviseltette magát boraival. A 16. alkalommal Párizsban lebonyolított több nemzetközi szakmai sze…

„Mondd meg, mit eszel, s megmondom, ki vagy.” Brillat-Savarin Sokat elárul az emberről az étkezési szokása, nem véletlenül született a fenti mondás sem. Az ínyencségek kedvelői minden különlegessége…

A kis falu végéig áll kocsisor, s már kora délelőtt óriási tömeg fogad bennünket a falu közepén lévő rendezvényen. Véres hurka, májas hurka, cigányka, savanyúság, szalonna, kolbász, töltöttkáposzta…

Az ónodi vár falai és környéke az elmúlt hét szombatján úgy megtelt élettel, mint hajdanán,  amikor is meghirdették az I. Böllérfesztivált. A szervező Sárkány Sc. Tiszaújvárosi Íjász csapat vezére …

Másfél mázsa édességből készült a „sertés” Elkészült a világ legsúlyosabb mangalicája édességből, magokból, gyümölcs aszalványokból. Az érdi cukrászműhelyben rakták össze több napos fáradságos munkáv…

Hivatalos uniós elismerést nyert, megkapta a "garantáltan hagyományos különlegesség" (traditional speciality guaranteed, TSG) termékminősítést a nápolyi pizza. A délolasz város pizzasütői érthetően ör…

Idén február 18-án is érdemes ellátogatni kedvenc éttermünkbe, vagy akár új ízek felkutatására indulni az ország különböző régióinak vendéglőibe - hívták fel a figyelmet a nagysikerű Torkos Csütörtök …