2025. 07. 12. szombat

Dalma, Izabella

1 EUR 400 HUF
1 GBP 462 HUF
Kezdőlap » Gasztro » Gasztrománia » Cserna-Szabó András, Fandl Ferenc a Miskolci Kocsonyafesztivál Bálaszínházában
kocsonya-logo

Cserna-Szabó András, Fandl Ferenc a Miskolci Kocsonyafesztivál Bálaszínházában

A Miskolci Kocsonyafesztivál keretében február 24-én, pénteken 19 órakor a Hősök terén található Bálaszínházban Cserna-Szabó András gasztroirodalmár, író lesz a vendégünk egy kedélyes beszélgetés erejéig.

Újházi Ede, Rézi néni, Gundel, Móráné, A Czifray, Magyar Elek… Hosszan sorolhatnánk még, emblematikus alakok, a gasztronómia állócsillagai. Cserna-Szabó András és Fehér Béla Ede a levesben c. könyvéből nem hiányozhattak, mint ahogy ott van a miskolci kocsonya is. A kocsonya, „a tél remekműve”, ami, mint Cserna állítja: „világpolgár”! Pickledpig’s feet; pihti; Verne, Dumas, Zola regényeiből visszaköszönő különlegesség. Örömmel láttam, hogy a könyv vonatkozó részében a miskolci Kispipa vendéglő konyhájának régi-régi fotója látható: telt arcú konyhalányok malackákkal az ölben.

Ha eljönnek, s meghallgatják Fandl Ferenc felolvasásában a könyv kocsonyáról szóló fejezetét, valamint a felolvasást fel- és levezető beszélgetést, sok más titokra is fény derül, kedvünkre anekdotázunk, adomázunk irodalom és gasztronómia nevezetes találkozási pontjairól.

Érdekesnek találtad? Oszd meg a Facebookon!

Kapcsolódó cikkek

Kellemes borozás az Arborétumban
Túrabeszámoló az első arBORtúráról Júniusban, egy verőfényes délutánon indult a hagyományteremtő, első arBORtúra a Budai Arborétumban, a Villányi ú…

További cikkek

Facebook

Időjárás

Hirdetés

Karikatúra

kartya

Legolvasottabb

Hirdetés

Nap vicce

Az állattan professzora, úgy vizsgáztat,hogy a letakart kalitkából, csak a madár lába látszik.
-Felismeri a madarat? – A hallgató a fejét csóválva hallgat.
-Hát akkor elégtelent adok Önnek!
-Mi a Neve ?
-A vizsgázó térdig felhúzza a nadrágját, tessék kitalálni Professzor Úr!

Forrás: napivicc.hu

Hirdetés
Hirdetés

Horoszkóp

Hirdetés
Hirdetés
PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal cookie-kat használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsuk Önnek. A cookie-adatok a böngészőben tárolódnak, és olyan funkciókat látnak el, mint amikor felismerik Önt, ha visszatér a webhelyünkre, és segítenek nekünk annak megismerésében, hogy melyek a webhelyünk látogatóink számára leghasznosabb részei. Köszönjük, ha lehetővé teszi számunkra ezen cookie-k használatát!