Hozzávalók:
2db paprika
2db közepes cukkíni
2db paradicsom
2 kisebb fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, oregánó, bazsalikom, kakukkfű
Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk, mangalicazsíron megpároljuk, hozzáadjuk a felkockázott cukkínit. Kevés vízzel tovább pároljuk, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott paprikát. Mikor kicsit összeesett, de még ropogós hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot. Befűszerezzük, mindenből egy keveset, így nem lesz túl fűszeres, de mégis különleges ízvilágú lesz a lecsó! Ha felrottyant már kész is!
