/Sörkorcsolya, Kőszegi nagyi receptje/
Hozzávalók:
A tésztához:
25 dkg liszt
15 dkg margarin
1 dkg só
0,75 dl tejszín
1 tojás sárgája
1 kk sütőpor
A töltelékhez:
Ízlés szerint
Krémsajt,
kockára vágott sonka,
snidling,
só,
fehérbors,
kockára vágott piros és fehér paprika, és reszelt sajt a díszítéshez
Elkészítés:
Összegyúrjuk a tésztához valóalapanyagokat, és kosárka formába simítjuk. Egy adagból 20 darab lesz. Azonnal süthetjük. Ha kihűlt megtöltjük a sajtos töltelékkel. A kis kosárkákból, ha időnk engedi többet is süthetünk, s ha vendég érkezik gyorsan megtölthetjük.
