Gasztro Archívum

Gasztro

Rekord részvétel a XVI. Sajóbábonyi Borversenyen

2013. április. 9. 19:13

16. alkalommal került megrendezésre április 6-án a sajóbábonyi borverseny. A részvétel minden eddigit felül múlt. A tavalyi rekordot megjavítva (120) idén 170 féle borral neveztek. A szakmai zsűrinek …

BŐVEBBEN »

„Demecseri Juliska” kabátszalonnája

2013. március. 29. 15:07

A kabátszalonna históriája:A fotón Gyimesi József, demecseri lakos „Juliska” nevű mangalica disznójából, Ajak Nagyközség Önkormányzatának segítségével és közreműködésével készült, kabátszalonna látha…

BŐVEBBEN »

Sörfőző Guinness rekordkísérlet Kazincbarcikán

2013. március. 28. 23:17

Kazincbarcika – 61 órás sörfőző rekordkísérlet lesz április végén a városban. A Kazincbarcika hivatalos italát, a meggysört is előállító kisüzemi sörfőzde egyedülálló programsorozattal ünnepli húsz év…

BŐVEBBEN »

Koktélok „ezeregyéjszakára”

2013. március. 20. 14:52

Bár korábban is jelentek meg ilyen jellegű kiadványok, érzésem szerint egy tényleg átfogó koktél-kalauz hiánycikknek számított. Eddig: az Alexandra Kiadó ugyanis nemrég 1001 koktél – 1001 recept a tök…

BŐVEBBEN »

Átadták a Syngenta Borverseny díjait

2013. március. 15. 20:41

Tizenkettedik alkalommal rendezték meg a Syngenta Országos Borversenyt. A siófoki díjátadón elhangzott: nehéz dolga volt a szakértő zsűrinek, mert kiváló borok sorakoztak fel az ország valamennyi borv…

BŐVEBBEN »

Nyolc arany a 2013-es Vinalies nemzetközi borversenyen

2013. március. 8. 20:59

A verseny időpontja: 2013. március 1-5. A verseny honlapja: vinalies-internationales.com Statisztikai adatok:Benevezett borok száma: 3424Nevező országok száma: 43Összes kiosztott érmek száma: 102…

BŐVEBBEN »

Rekord részvétel a IX. Sajóbábonyi Pálinka és Pogácsasütő Versenyen

2013. március. 4. 08:58

A IX. Sajóbábonyi Pálinka és Pogácsasütő Versenyt szombaton rendezték meg. A rendezvényre 145 pálinka és 17 pogácsa nevezés érkezett. A megye és a régió fontos rendezvénye ez, amelyre Jászkisértől …

BŐVEBBEN »

Méreg a borban

2013. február. 22. 10:47

A világ egyik legismertebb laboratóriuma, az Excell, egy nagyon érdekes vizsgálat eredményét közölte a napokban. Összesen 300 francia bort teszteltek növényvédő szerekre a 2009-es és 2010-es évjáratok…

BŐVEBBEN »

Nyolc dolog, amit érdemes tudni a készételekről

2013. január. 29. 15:39

Egy európai átlagban 6 kg készételt fogyaszt évente. Ha ön is a gyors megoldások híve, eláruljuk, mi mindenre figyeljen vásárláskor. A legelső mélyfagyasztott készétel az amerikai Gerry Thomas nev…

BŐVEBBEN »

Nincsen farsang fánk nélkül

2013. január. 29. 06:32

A farsang Magyarországon vízkereszttől (január 6.) a húsvét vasárnapot megelőző 40 napos böjt kezdetéig tart, azaz “húshagyó keddig”, vagy “hamvazószerdáig”. Magyar elnevezése egyes kutatók szerint …

BŐVEBBEN »

Disznóságok és meleg itókák Görömbölyön

2013. január. 21. 06:29

Képösszeállításunk szerint is meglehetősen nagy siker volt a hétvégi III. Görömbölyi Forralt bor és tepertő nap A forralt bor versenyt a szakmai zsűri döntése alapján a Borcsalogatók csapata nyerte,…

BŐVEBBEN »

Konyhai turpisságok…

2013. január. 13. 11:52

Néhány konyhai ötlet, nem csupán kezdő háziasszonyoknak: 1. A zsemlyegombócot úgy főzöm ki, hogy egy dupla alufóliát megkenek olajjal, ráöntöm a masszát, becsomagolom. Téglalap alakúra formázom, h…

BŐVEBBEN »