Hozzávalók:
• 20 dkg lebbencs tészta
• 30 dkg krumpli
• 10 dkg füstölt szalonna
• 1 fej vöröshagyma
• 15 dkg házi kolbász
• pirospaprika
• só
Elkészítés
A krumplit hámozás után apró kockákra vágom. A füstölt szalonnát felkockázom és zsírjára sütöm. Ebben a zsírban üvegesre pirítom a hagymát, megpirítom a darabokra tört tésztát Akkor jó, ha szép halvány barna. Megpaprikázom. Kicsit még pirítom, és belekarikázom a kolbászt. Felöntöm meleg vízzel, megfűszerezem, beleteszem a krumplit, és megfőzöm. Sóval ízesítem.
