2024. 05. 20. hétfő

Bernát, Felícia
1 EUR 388 HUF
1 GBP 452 HUF

Kókusz szelet

 


Hozzávalók a tésztához: • 15 dkg vaj • 1 tojás • 15 dkg porcukor • 2 ek. kakaó • 30 dkg liszt

 

• fél csomag sütőpor

 

A töltelékhez: • 6 tojásfehérje • 20 dkg porcukor • 20 dkg kókuszreszelék

 

A krémhez: • 3 ek. liszt • 6 tojássárgája • 3 dl tej • 4 csomag vaníliás cukor • 25 dkg vaj

 

• 20 dkg porcukor

 

 

 

A tészta hozzávalóit a megadott sorrendben összekeverjük, majd 2 cipóba osztjuk. Kinyújtjuk, és az egyiket egy kivajazott, kilisztezett tepsibe fektetjük. A töltelékhez a fehérjét habbá verjük, beleöntjük a porcukrot, jól elkeverjük. A kókuszt is beletesszük. A tésztára rákenjük a krémet, beterítjük a másik lappal. Közepes lángnál kb. 20 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. A krémhez a lisztet, a tojássárgákat és a vaníliás cukrot elkeverjük, apránként a tejet is beletesszük, majd sűrű krémmé főzzük. A porcukrot a vajjal kihabosítjuk, a kihűlt főzött masszával összevegyítjük. Ezt a krémet rákenjük a kihűlt tészta tetejére és csokireszelékkel megszórjuk.

Érdekesnek találtad? Oszd meg a Facebookon!

Facebook

Kapcsolódó cikkek

Kókusz tekercs
Kókusz tekercs Egy rúdhoz: 20 dkg darált keksz 15 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 1/2 dl rum 2 merőkanál kávé Krém: 7 dkg vaj 10 dkg…
Boszorkány máglya
Boszorkány máglya hozzávalók: Hozzávalók: – 16 db babapiskóta – 3 dl tej – ízlés szerint vanília cukor és porcukor – 25 dkg gesztenye massza –…

További cikkek

Gödöllőn járt Magyar Péter
Ma 14 órakor tartotta kampánybeszédét Magyar Péter. A gödöllői Főtéren több ezer érdeklődő volt. Itt a vágatlan felvétel, Illésy Márton jóvoltábó…