2022. 12. 6. kedd

Miklós
1 EUR 412 HUF
1 GBP 479 HUF

Kókusz szelet

 


Hozzávalók a tésztához: • 15 dkg vaj • 1 tojás • 15 dkg porcukor • 2 ek. kakaó • 30 dkg liszt

 

• fél csomag sütőpor

 

A töltelékhez: • 6 tojásfehérje • 20 dkg porcukor • 20 dkg kókuszreszelék

 

A krémhez: • 3 ek. liszt • 6 tojássárgája • 3 dl tej • 4 csomag vaníliás cukor • 25 dkg vaj

 

• 20 dkg porcukor

 

 

 

A tészta hozzávalóit a megadott sorrendben összekeverjük, majd 2 cipóba osztjuk. Kinyújtjuk, és az egyiket egy kivajazott, kilisztezett tepsibe fektetjük. A töltelékhez a fehérjét habbá verjük, beleöntjük a porcukrot, jól elkeverjük. A kókuszt is beletesszük. A tésztára rákenjük a krémet, beterítjük a másik lappal. Közepes lángnál kb. 20 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. A krémhez a lisztet, a tojássárgákat és a vaníliás cukrot elkeverjük, apránként a tejet is beletesszük, majd sűrű krémmé főzzük. A porcukrot a vajjal kihabosítjuk, a kihűlt főzött masszával összevegyítjük. Ezt a krémet rákenjük a kihűlt tészta tetejére és csokireszelékkel megszórjuk.

Érdekesnek találtad? Oszd meg a Facebookon!

Facebook

Kapcsolódó cikkek

Édes kis semmiség
Amikor először kóstoltam ezt az édességet, bevallom kicsit féltem a receptet elkérni. Attól féltem, túl nehéz, túl bonyolult, hiszen ha valami ennyire…
Bényei szelet
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 17 dkg cukor 8 dkg vaj, vagy zsír 2 kk kakaó 2 késhegynyi szalalkáli Közé: babapiskóta, vagy …
Meggyes-csokis muffin
Hozzávalók: 30 dkg liszt 8-9 dkg sütőmargarin 9 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 1 csipet só 1 tojás 1 üveg magozott meggybef…

További cikkek