2024. 11. 4. hétfő

Károly
1 EUR 408 HUF
1 GBP 485 HUF
Kezdőlap » Gasztro » Gasztrománia » Három hűsítő és fitt minden mentes levesrecept a nyárra

Három hűsítő és fitt minden mentes levesrecept a nyárra

A nyári kánikulában a fagylaltozás, jégkrémezés mellett a hűsítő folyadékok mint a limonádék is jól esnek mindenkinek. A napernyők árnyékában, esetleg a vízparton a kellemes hidegérzet fokozását levesekkel is átélhetjük, és főzés nélkül, ráadásul friss alapanyagokat használva igazi vitamin és ásványi anyag bombát is vihetünk a szervezetünkbe a segítségükkel.
– Igyekeztünk olyan recepteket ajánlani, amelyek minél több ember számára mint az
ételérzékenyek is fogyaszthatóak. Éppen ezért mindegyik tej-, glutén-, szója- és hozzáadott
cukor mentes. A receptek elkészítésénél növényi italkészítő automatát használtunk – árulta el
Dr. Németh Csaba, élelmiszer-mérnök, c. egyetemi tanár.
Íme a 3 csodálatos recept:
Cseresznyés egres krémleves (paleo)
Hozzávalók:
25 dkg egres
25 dkg magozott cseresznye
6 dl kókusztej
5 dkg eritrit
2 cm vaníliarúd
Az alaposan megmosott, végein lecsipkedett egrest a többi hozzávalóval együtt a gépbe
tesszük. Felöntjük kókusztejjel a maximum jelig, majd a krémlevesek programot elindítva,
hagyjuk, hogy a gép megfőzze, és krémesítse a hozzávalókat. A magok miatt átszűrés is
javasolt. Kész is van! Behűtve a legfinomabb.
3 perces hideg uborkaleves avokádóval (paleo)
Hozzávalók személyenként:
fél avokádó
10 dkg kígyóuborka
2 dl ToTu ital
5 mentalevél (elhagyható)
törött bors

a tálaláshoz:
1 evőkanál reszelt parmezán (éven túl érlelt)
A teendőnk csupán annyi, hogy a hozzávalókat krémesre turmixoljuk, és már fogyaszthatjuk
is. Kellemes hűsítő fogás lehet melegebb napokon.
Rebarbarás sárgarépa krémleves (paleo)
Hozzávalók:
30 dkg sárgarépa
20 dkg rebarbara szár (nem kell pucolni)

1-2 evőkanál méz (vagy ízlés szerinti édesítő anyag)
5-6 dl húsleves vagy zöldségalaplé
1 csapott teáskanál kurkuma
1-2 gerezd fokhagyma
törött bors

a tálaláshoz:
olívaolaj
balzsamecet
A megtisztított sárgarépát és a rebarbara szárat kisebb darabokra vágjuk. A többi
hozzávalóval együtt a gépbe tesszük. Húslevessel felöntjük a maximum jelig, majd a
krémlevesek programot elindítva, hagyjuk, hogy a gép megfőzze, és krémesítse a
hozzávalókat. Melegen vagy jól behűtve egyaránt finom. Tálaláskor balzsamecetet és
olívaolajat locsolunk a tetejére.

Érdekesnek találtad? Oszd meg a Facebookon!

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

NAV: „Örülök, hogy kiderült”
-          mondta az a román sofőr, aki közel 3000 doboz magyar zárjegy nélküli cigarettával akadt fenn a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) Bevetési Ig…
Zemplén Kupa – véreb fővizsga
A Magyar Véreb Egylet és az ÉSZAKERDŐ Zrt. 2024. november 16-án és 17-én versenyjellegű véreb fővizsgát rendez a Zemplén-hegységben, illetve szűkebb k…

Facebook

Időjárás

Karikatúra

furesz

Legolvasottabb

Hirdetés

Nap vicce

– Hogy hívják a mexikói rigót?
– ???
– Rodrigó!

Forrás: napivicc.hu

Hirdetés
Hirdetés

Horoszkóp