Hozzávalók:
50 dkg pulykamellfilé
1 kis fej vöröshagyma
20 dkg gomba
2 ek vaj
só
fehér bors
2 dl tejszín
1 csapott ek.liszt
kapor
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát a vajon megfonnyasztom, majd rá teszem a vékony csíkokra vágott húst.Erős tűzön rövid ideig együtt píritom.Ezután beleteszem a vékonyra vágott gombát.Sóval borssal ízesítem,ha kell egy kevés vizet öntök alá és puhára párolom .A tejszínben elkeverem a lisztet és a húsra öntöm,jól összeforralom,majd kaprot keverek hozzá.Zöldséges rizzsel, vajban párolt kelbimbóval tálalom.
