Tészták Archívum

Tészták

Sonkás-sajtos rakott tészta

2021. november. 22. 19:50

Hozzávalók: 20 dkg sonka 20 dkg trappista sajt 4 tojás 2 doboz tejföl 1 csomag makaróni olaj só A tésztát főzzük ki, és tegyük bele egy kiolajozott kőtálba. A sonkát kockázzuk fel és p…

BŐVEBBEN »

Biokenyér (Ki, kit főz le? – receptbeküldő verseny)

2011. május. 31. 17:07

A kenyér az emberiség egyik fő tápláléka, amely Magyarországon is alapélelmiszernek számít. Az idősebb generáció tagjainak emlékezetében még biztosan él az otthon sült kenyér semmihez sem hasonlíth…

BŐVEBBEN »

Vajas tekercs

2011. május. 10. 08:47

Hozzávalók: 5 dkg élesztő 2 dl tej pici cukor 1 kg liszt 4 db tojás pici só kb. 25 dkg cukor 3-4 tea vaj 4-5 vanília cukor Elkészítés: Az élesztőt, a tejjel, pici cukorral …

BŐVEBBEN »

Pizza-tésztába töltött kiflik

2010. október. 24. 08:53

A tészta Hozzávalók 40 dkg búzaliszt 25 g élesztő 1,8 dl meleg víz 1 evőkanál olívaolaj só egy tojás sárgája A töltelék lehet: kolbász, kockára vágott bacon szalonna, virsli, sajt, Elkészítés:…

BŐVEBBEN »

Sajttal töltött kosárka

2010. június. 29. 14:47

/Sörkorcsolya, Kőszegi nagyi receptje/ Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg margarin 1 dkg só 0,75 dl tejszín 1 tojás sárgája 1 kk sütőpor A töltelékhez: Ízlés szerint Krémsajt,…

BŐVEBBEN »

Sonkás tészta

2010. június. 4. 16:45

Hozzávalók: 25 dkg spagetti, vagy penne 40 dkg gépsonka 1 nagy pohár tejföl 2 db tojássárgája 20 dkg sajt Elkészítés: A tésztát forrásban lévő vízbe teszem. Amíg a tészta fő, a gépsonkát apró…

BŐVEBBEN »

Rakott palacsinta

2010. január. 2. 09:38

Hozzávalók: 14 palacsintához: 2 tojás, 30 dkg liszt, 3 dl tej, 1 dl szódavíz, egy teáskanál olaj, késhegynyi só, cukor, töltelék: 12 dkg darált dió kakaó, mogyorókrém, túró, vaniliacukor, mazs…

BŐVEBBEN »

Túróval töltött zsemle

2009. október. 24. 17:49

Hozzávalók: 10 zsemle 1 kg tehéntúró ½ l tej 6 tojás egy ek cukor egy csomag vaniliáscukor mazsola citromhéj vaj Elkészítés: A zsemle tetejét vágjuk le, s vájjuk ki a belét úgy, hogy legalább 1 …

BŐVEBBEN »

Káposztás cvekedli

2009. október. 17. 14:09

Hozzávalók • 50dkg száraz kockatészta • 1 kis fej káposzta • 2 ek olaj • 1ek cukor • törött bors,só Elkészítés Reszeljük le a káposztát, sózzuk be, hagyjuk állni olyan 20 percig majd nyomjuk k…

BŐVEBBEN »

Szilvás gombóc

2009. szeptember. 27. 19:54

Hozzávalók: 1,2 kg burgonya fél kg szilva 35 dkg rétesliszt + a nyújtáshoz, egy kanál zsír 1 mokkáskanál őrölt fahéj 15 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg cukor 5dkg margarin Elkészítés: A burgonyát m…

BŐVEBBEN »

Milánói makaróni

2009. szeptember. 14. 17:52

Hozzávalók: 25 dkg makaróni, 10 dkg sampinyon gomba, 35 dkg darált hús, 1 nagy doboz paradicsompüré, 10 dkg reszelt sajt 7 dkg vaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1 marhahúsleves-kocka, 1 teáskanál cukor,…

BŐVEBBEN »

Tejszínes-gombás penne

2009. szeptember. 3. 13:06

Hozzávalók: 30 dkg csiperkegomba 4 gerezd fokhagyma 1 ek. olívaolaj 6 dl tejszín 500gr Penne petrezselyem Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, és turmix gépben a fokhagymával együtt pépesítj…

BŐVEBBEN »