Hozzávalók:
50 dkg száraztészta
50 dkg tehéntúró
2 dl tejföl
10 dkg füstölt szalonna
vaj
Elkészítés:
A szalonnát vágjuk kis kockákra, s süsd ki a zsírját. A túrót morzsoljuk szét villával, vagy kézzel. A tésztát kifőzzük, egy kanál olajat téve a főzővízbe, – hogy ne ragadjon össze. Amíg fő, addig egy 10 dekás vajat beleteszünk a lábasba, s addig forrósítjuk amíg kis gömböcskék nem lesznek belőle, majd rátesszük a tésztát, s még egy kicsit melegítjük. Mehet rá a túró, és a szalonnakocka. A tálaláskor locsoljuk meg a tejföllel.
