Hozzávalók:
5-6 db uborka,
4-5 gerezd fokhagyma,
½ liter natúr joghurt,
1 dl tejföl
só, fekete és fehér bors, kapor
Elkészítés
Az uborkákat meghámozom, de egy darabon rajta hagyom a héját, cask alaposan megmosom, majd lereszelem, besózom. Amíg áll a sóban, összekeverem tejfölt a natur joghurttal, belezúzok 4-5 gerezd fokhagymát, borssal, kaporral jól megszórom. Kinyomkodom az uborkát, és hozzákeverem.
Pirítóssal reggelire fenséges, de sültekhez, grillezett húsokhoz is kiváló. Nyáron sohasem fogy ki a fridzsiderből.
