Bizony sírva vigadtak a tardi kakasok azon szombati napnak a hajnalán, amikor a Tard Önkormányzat és az Észak-Bükki Gasztronómiai szövetség hívószavára 49 csapat döntött úgy, hogy valami ínyencséget f…

A bornak a kóstolása egy rendkívül összetett folyamat. Sok mindenre épül, talán első sorban a borkóstoló személyiségére, annak fiziológiájára, lélektanára, felkészültségére és még sok minden másra. Ez…

Rotyogott a kakaspörkölt, főtt a kakasleves, sült a grillrácsokon a kakaspecsenye Tardon, a IV Kakasfesztiválon. Százötven 4-5 kilós kakast főzött meg a 38 csapat, amelynek tagjai az ország szinte min…

Lehet, hogy már máskor is leírtam, de úgy vagyok vele, hogy minél többet, többször járok Zemplénben annál „szerelmesebb” vagyok bele. Ahogy átlépem kapuját, s elém tárulnak a dombok, s a gyönyörűen me…

Név: Ivacs LajosKor: 49Család: Felesége cégvezető, 10 és 6 éves kislányuk van,Hobby: a szakmám és a gyerekek, /másra nem is igen jut időm/Kedvenc könyv: életrajzi regények,Kedvenc zene: főként olyan d…

A két Opi A nagysikerű „Tardi Hurkafesztiválon” találkoztam a két Opival. Így ismeri Őket a szakma, és mindenki aki kicsit is jártas a gasztronómiában. Opóczky István /57/ és Sándor /53/ mesterszakács…

Kitűnő hangulatúra sikeredett a II.Tardi Hurkafesztivál, - amelyet a Tardi ÖnkormányzatCsetneki László, MNGSZ Észak-Bükki régió elnöke szervezett - amelyhez a csodálatos napsütéses időjárás, a lelkes …

Ez évben 2010. május 21.-én Mádon rendezték meg a Tokaji Borvidék Borversenyét, közös szervezésben Mád Hegyközséggel és Mád Község Önkormányzatával.A borversenyre összesen 258 bort neveztek a borászat…