Gasztrománia Archívum

Gasztrománia

A tardi hurkafesztiválon szalonna rekordot döntöttek

2010. február. 14. 18:42

A kis falu végéig áll kocsisor, s már kora délelőtt óriási tömeg fogad bennünket a falu közepén lévő rendezvényen. Véres hurka, májas hurka, cigányka, savanyúság, szalonna, kolbász, töltöttkáposzta…

BŐVEBBEN »

Első böllérfesztivál Ónodban

2010. február. 7. 20:36

Az ónodi vár falai és környéke az elmúlt hét szombatján úgy megtelt élettel, mint hajdanán, amikor is meghirdették az I. Böllérfesztivált. A szervező Sárkány Sc. Tiszaújvárosi Íjász csapat vezére …

BŐVEBBEN »

Másfél mázsa édességből készült a „sertés” Elkészült a világ legsúlyosabb mangalicája édességből, magokból, gyümölcs aszalványokból. Az érdi cukrászműhelyben rakták össze több napos fáradságos munkáv…

BŐVEBBEN »

Hivatalos uniós elismerést nyert a nápolyi pizza

2010. február. 5. 11:09

Hivatalos uniós elismerést nyert, megkapta a "garantáltan hagyományos különlegesség" (traditional speciality guaranteed, TSG) termékminősítést a nápolyi pizza. A délolasz város pizzasütői érthetően ör…

BŐVEBBEN »

Az idei február sem múlik el torkoskodás nélkül

2010. február. 4. 18:00

Idén február 18-án is érdemes ellátogatni kedvenc éttermünkbe, vagy akár új ízek felkutatására indulni az ország különböző régióinak vendéglőibe - hívták fel a figyelmet a nagysikerű Torkos Csütörtök …

BŐVEBBEN »

A kocsonya 490 forint lesz

2010. február. 4. 14:31

A Kocsonyafesztivál szervezői és a résztvevő vendéglátósok - 300 jelentkező közül választották ki a jelenlévőket - egyeztettek egy sajtónyilvános rendezvényen szerdán délután, ahol megtudhattuk, hogy …

BŐVEBBEN »

BUDAPEST ÚJRA A KÁVÉHÁZAK FŐVÁROSA LEHET

2010. február. 4. 14:03

A budapesti kávéházi kultúra feltámasztását tervezi egy angol kávézólánc Budapest nagyon sokáig kávéházi nagyhatalomnak számított Európában, kávéházai minősége, hangulata felért a párizsiakéval, vagy …

BŐVEBBEN »

Kocsonyafőző verseny Hejőbábán

2010. február. 2. 21:00

A Hejőmenti Településszövetség és a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Észak Bükki régiója megrendezte "I. Népies Kocsonyafőző versenyt" a Hejőbábai Közösségi Házban. A gasztronómiai versenyen 1…

BŐVEBBEN »

Melyik pálinka lesz az ország legjobb pálinkája, Nemzeti Kincse 2010-ben?

2010. január. 26. 14:32

A magyar nyelvű felhívás mellett napokon belül több nyelven (angol, német, olasz, román, szerb, szlovén, szlovák, horvát) is olvasható lesz a versenykiírás. A versenyszabályzatot angol nyelven is közz…

BŐVEBBEN »

Helyi kocsonyafőző versenyek a Kocsonyafesztivál jegyében

2010. január. 19. 16:53

A jubileumi, 10. Kocsonyafesztivál a hagyományos Nagy Miskolci Ízkocsonya versenyhez kapcsolódva kistérségi kocsonyafőző versenyek megrendezésére hívja fel a helyi közösségeket! A Magyar Nemzeti …

BŐVEBBEN »

Már több száz étterem jelentkezett az idei Torkos Csütörtökre

2010. január. 5. 14:45

Már több száz étterem jelentkezett az idei Torkos Csütörtökre, amely február 18-án várja az érdeklődőket. Az akcióban részt venni kívánó éttermek, vendéglátóhelyek január 10-én éjfélig jelentkezhetnek…

BŐVEBBEN »

A PEZSGŐ TÖRTÉNETE

2009. december. 31. 11:20

Ez a gyöngyöző ital életünk bármely pillanatát ünnepélyessé teszi. Szilveszterkor is elkerülhetetlen a pezsgőzés. Nem csoda, hogy ünnepi ital, hiszen a gyöngyöző buborékok a legelegánsabb itallá varáz…

BŐVEBBEN »