Főételek Archívum

Főételek

Rakott káposzta rizzsel

2009. október. 20. 12:56

Hozzávalók: 500 g darált sertéshús, 1 kg hordóskáposzta, 100 g füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 teáskanál édesnemes paprika, paradicsom, zöldpaprika, 100 g rizs, fokha…

BŐVEBBEN »

Csirkemell filé édes-savanyú mártással

2009. október. 12. 18:12

Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé 2 fej vöröshagyma 1 fej lilahagyma 1-1-1 db piros, sárga és zöld paprika 1 doboz darabolt ananászkonzerv 1,5 dl húsleveslé (jó a kockából készített is) 1 nag…

BŐVEBBEN »

Székely káposzta

2009. szeptember. 6. 17:38

Hozzávalók: 70 dkg sertéscomb vagy -lapocka, 25-30 dkg lángolt kolbász 1 közepes vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, fél evőkanál pirospaprika, só, fél-fél mokkáskanál őrölt bors , és majoránna, 2 …

BŐVEBBEN »

Paradicsomos káposzta

2009. szeptember. 3. 11:42

Hozzávalók: 1 kg fehér káposzta 1 kis fej hagyma fokhagyma olaj liszt 5 friss paradicsom meghámozva cukor Előkészítés: A káposzta leveleit vékony csíkokra vágjuk-gyaluljuk. A káposztát nagy…

BŐVEBBEN »

Hortobágyi húsos palacsinta

2009. augusztus. 23. 17:50

Hozzávalók: 16db sós palacsinta, 1 kg darálthús, /lehet vegyes: marha, sertés, pulyka/ 2 fej vöröshagyma, olaj, 1/2 l tejföl, 5 dl tejszín, 20 g liszt, só, űszerpaprika, őrölt bors Elkészí…

BŐVEBBEN »

Töltött dagadó

2009. augusztus. 23. 17:42

Hozzávalók: Kicsontozott sertésdagadó 4 szikkadt zsömle, 2 fej hagyma, 20 dkg gomba, 1 nagy csokor petrezselyem, 5 dkg húsos füstölt szalonna, 10 dkg csirkemáj 1 evőkanál vaj, 4 tojás, 4 evők…

BŐVEBBEN »

Gesztenyével töltött pulyka

2009. augusztus. 17. 14:48

Hozzávalók: 1 kisebb pulyka 2 zsemle 2 tojás 20 dkg gesztenyemassza, vagy főtt gesztenye 2 dl tej 2 fej hagyma 2 dl tejszín só, bors, szerecsendió, liszt, vaj Elkészítés: A tejben megáztatjuk a …

BŐVEBBEN »

Mexikói chilis bab

2009. augusztus. 16. 19:30

Hozzávalók: • 1 vöröshagyma • 2 gerezd fokhagyma • 50 dkg darált hús • 4 hámozott paradicsom • 2 doboz vörösbab konzerv • 1 doboz fehérbab konzerv 1 doboz kukorica konzerv • ketchup • pi…

BŐVEBBEN »

Grill-tányér

2009. augusztus. 10. 09:25

Hozzávalók: A tányéron lévők sertés tarja, csirke comb, padlizsán, burgonya, fűszerek, Elkészítés: Divattá vált nálunk is a grillezés, amelynek az a legnagyobb előnye, hogy a háziasszonyoknak…

BŐVEBBEN »

Zöldborsós nokedli

2009. augusztus. 7. 22:28

Hozzávalók: vöröshagyma, őrölt feketebors, olaj, zöldborsó, virsli, lángolt kolbász, liszt, tojás, tejföl Elkészítés: Az olajban üvegesre párolom a vöröshagymát, ugyanaz mint a pörköltalap,ha…

BŐVEBBEN »

Ez a csibe ugyanúgy készülhet grillsütőben is, csak akkor nyársra húzzuk. Ha viszont nincs grillünk otthon, akkor egy jó hőálló pohárra ültetjük, amelybe egy deci vizet teszünk egy leveskockával, s al…

BŐVEBBEN »

Lecsó

2009. augusztus. 1. 16:44

Hozzávalók: 1 kg vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 kg zöldpaprika 6 db paradicsom 6 karika kolbász, vagy húsos szalonna kocka erős paprika ízlés szerint só bors pirospaprika olaj vagy zsír Elkészít…

BŐVEBBEN »