Ez a csibe ugyanúgy készülhet grillsütőben is, csak akkor nyársra húzzuk. Ha viszont nincs grillünk otthon, akkor egy jó hőálló pohárra ültetjük, amelybe egy deci vizet teszünk egy leveskockával, s alá egy hőálló tálat, a sima sütőbe.
Hozzávalók:
1,1-1,3 kg csirke,
1 vöröshagyma,
rozmaring, só, fehér bors,
vagy fűszerkeverék
Elkészítés:
A csirkét alaposan bedörzsölöm kívül belül a sóval, borssal, rozmaringgal, s ha ülve sütöm, akkor egy fej vöröshagymát a belsejébe teszek.
A grillsütőbe egy óra alatt a sütőbe 1,5 óra alatt ropogósra sül.
Köretként vajas petrezselymes burgonyát ajánlok hozzá.
