Gasztro

2024. 07. 19. péntek

Emília

1 EUR 390 HUF
1 GBP 463 HUF

Sült gyümölcsök

2009. december. 28. 15:36

Hozzávalók: alma, körte, szilva, barack, méz, vaj, fahéj, Elkészítés: A félbevágott gyümölcsök magját, magházát kiszedem és a kivajazott tepsibe egymás mellé rakom. Mindegyikbe kerül egy kan…

BŐVEBBEN »

A téli esték nagy kedvence a vegyes gyümölcstál, amelybe a fagyasztott, befőtt, és friss gyümölcsöket felszeletelem, s egy nagy tálba rakom. Egy deci vörösborral és egy fél deci rummal is meglocsolhat…

BŐVEBBEN »

Göngyölt pulykamell aszalt szilvával, barackkal

2009. december. 28. 15:14

Hozzávalók : 1 kg pulykamellfilé 1 teáskanálnyi só 1 mokkáskanálnyi őrölt feketebors 1 mokkáskanálnyi őrölt szerecsendió 1/2 teáskanálnyi só 2 teáskanálnyi szárított petrezselyemzöld 2 gerezd zúzott f…

BŐVEBBEN »

Egyszerű pogácsa

2009. december. 28. 15:05

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 20 dkg margarin 2 dl tejföl, só, reszelt sajt Elkészítés: Összekeverem a hozzávalókat és pihentetem 2 órát a tésztát. Két centis vastagra nyújtom, és a pogácsaszagg…

BŐVEBBEN »

Tejszines-gombás pulykamell

2009. december. 28. 14:28

Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 1 kis fej vöröshagyma 20 dkg gomba 2 ek vaj só fehér bors 2 dl tejszín 1 csapott ek.liszt kapor Elkészítés: Az apróra vágott hagymát a vajon megfonnyasztom, ma…

BŐVEBBEN »

Kocsonya

2009. december. 28. 14:21

Hozzávalók: láb, csülök, - lehet füstölt is, bőr, 2 fej vöröshagyma, 10 fej fokhagyma, 2 ek egészbors, zöldség, só, Elkészítés: Egy nagy fazékban hideg vízben odateszem a megtisztított húsfélék…

BŐVEBBEN »

Puncs szelet

2009. december. 28. 13:27

Hozzávalók: Tészta: 6 egész tojás, 45 deka porcukor, 25 deka liszt, egy kis reszelt citromhéja, egy kávéskanálnyi vaníliás cukor, Krém: 3 csomag puncs ízű pudingpor, 7 dl tej, 25 dkg margarin, …

BŐVEBBEN »

Új épületszárnnyal bővült a City Hotel

2009. december. 22. 20:10

Új épületszárnyat „kaptak” karácsonyra a miskolci City Hotel tulajdonosai és dolgozói – a szeretet ünnepére 16 új szobával 50 vendég fogadására alkalmas étteremmel, - ahová olyan neves szakácsokat és …

BŐVEBBEN »

HOGYAN KÉSZÜL A BEJGLI?

2009. december. 22. 19:40

A karácsonyi menüből soha nem hiányozhat a beigli. Nógrád megye egyik leghíresebb szakácsnője, Molnár Antalné, Erzsike néni. Az ő ünnepi asztalán is mindig ott illatozik ez a hagyományos étel. Erzsik…

BŐVEBBEN »

Karácsonyi mézes

2009. december. 21. 22:13

Hozzávalók: 40 dkg simaliszt 16 dkg porcukor 6 dkg sütőmargarin 2 egész tojás 2 nagy evőkanál méz őrölt fahéj őrölt szegfűszeg, őrölt ánizs 1 kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés A hozzávalókat…

BŐVEBBEN »

Rácsos túrós-almás

2009. december. 21. 08:52

Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 10-20 dkg cukor(ízlés szerint) 1 sütőpor 1 tojás pici tej, vagy tejföl 80 dkg alma fahéj 25 dkg túró egy evőkanálbúzadara, prézli Elkészítés: A…

BŐVEBBEN »

Halva házilag

2009. december. 21. 08:41

Hozzávalók: Fél liter tej, 10 dkg búzadara, mazsola, dió, kakaó, étcsokoládé, vaj, méz, vaníliacukor, Elkészítés: Megfőzöm a tejbegrízt, és belekeverem a mézet, vaníliacukrot, mazsolát, diót, k…

BŐVEBBEN »