2024. januárjában a Kuvaiti Horeca élelmiszeripari vásárra és kiállításra irányult mindenkinek
a szeme a Perzsa-öböl gasztronómia iránt érdeklődő lakói közül.
Egy ilyen jelentős eseményen természetesen a magyar agráriumnak is kötelező volt a megjelenés. A
kilátogatók közül sokan megismerkedhettek a magyar állattenyésztés egyik szimbólumával
és zászlóshajójával, a szürkemarhával, annak is főként a húsával és összetéveszthetetlen
ízvilágával. A vásáron továbbá képviseltették magukat az innovatív, proteindús tojásfehérje-
alapú tejtermék alternatívák is, az egyre ismertebb és népszerűbb ToTu-termékek.
– Kuvait egyszerre teljesen más és ugyanaz mint Európa. Mások a szokások, más az élet
ritmusa, de a jó minőségű és kiváló ízvilágú ételek elkészítéséhez szükséges élelmiszeripari
alapanyagokra mindkét helyen egyre nagyobb az igény. És ahogy a mindenki által kedvelt
szürkemarha steakre, úgy a magas fehérje- és alacsony szénhidrát-tartalmú tejtermék
helyettesítőkre is komoly érdeklődés mutatkozhat. Különösen azt tekintve, hogy az arab
világban mennyire kedveltek a tejtermékek – mondta Dr. Németh Csaba élelmiszer-mérnök,
aki maga is jelen volt a vásáron.
A magyar élelmiszerek megismertetésén és kuvaiti elterjedésén Magyarország Kuvaiti
Nagykövetsége is fáradhatatlanul dolgozik, segítséget nyújtva az exportban érdekelt termelői
szövetségeknek, vállalatoknak. A Horeca vásár idején és ahhoz kapcsolódóan Szabó András
nagykövet úr a rezidenciáján Kuvait érintett élelmiszer-ipari döntéshozóinak nagyszabású
vacsora estet szervezett, ahol a magyar különlegességek is bemutatkozhattak.
További információ: https://www.facebook.com/totutojastermek
