2025. 04. 5. szombat

Vince
1 EUR 406 HUF
1 GBP 477 HUF
Kezdőlap » Gasztro » Főételek » Lecsó
Lecsó

Lecsó

LecsóHozzávalók:
1 kg vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 kg zöldpaprika
6 db paradicsom
6 karika kolbász, vagy húsos szalonna kocka
erős paprika ízlés szerint

bors
pirospaprika
olaj vagy zsír


Elkészítés:
A zsiradékon megdinszteljük a karikára vágott hagymát, majd hozzá adjuk a zúzott fokhagymát és a kolbászt, vagy húsos szalonnát. A paprikát kicsumázzuk és szeletekre vágjuk, a hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk, beletesszük az erős paprikát és pároljuk A paradicsomokat forró vízbe mártjuk, majd lehúzzuk a héját. Kicsire vágjuk és hozzá adjuk a sülő lecsóhoz, megszórjuk pirospaprikával és készre főzzük. Ha többet csinálok, akkor kis dobozokban a fagyasztóba kerül, és télen fenséges pörkölt alap lesz belőle.
Főzhetünk bele rizst, ha hosszabb lére engedtük, de üthetünk rá tojást is.

Érdekesnek találtad? Oszd meg a Facebookon!

Kapcsolódó cikkek

Tejszínes, gombás csirkemell
Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé, 15 dkg gomba, 1,5 dl (főző)tejszín, 1 kanál keményítő 1 kis fej vöröshagyma, só, bors, kakukkfű, kb. 2 dkg…

További cikkek

A legtrendibb napszemüvegkeretek
A napszemüveg vitathatatlanul az egyik legmarkánsabb kiegészítője ruhatárunknak. Ez főként annak köszönhető, hogy egyre tájékozottabbak és felvilágosu…

Facebook

Időjárás

Hirdetés

Karikatúra

furesz

Legolvasottabb

Hirdetés

Nap vicce

– Hogy hívják a mexikói rigót?
– ???
– Rodrigó!

Forrás: napivicc.hu

Hirdetés
Hirdetés

Horoszkóp

Hirdetés
Hirdetés
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal cookie-kat használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsuk Önnek. A cookie-adatok a böngészőben tárolódnak, és olyan funkciókat látnak el, mint amikor felismerik Önt, ha visszatér a webhelyünkre, és segítenek nekünk annak megismerésében, hogy melyek a webhelyünk látogatóink számára leghasznosabb részei. Köszönjük, ha lehetővé teszi számunkra ezen cookie-k használatát!