2024. 07. 12. péntek

Dalma, Izabella
1 EUR 392 HUF
1 GBP 466 HUF

Cellárium az Avason

Gönczi barack pálinka, jó borászatok nemes borai, mádi sajtok várták ma a vendégeket, s majd várják az ideérkezőket az Avasi Celláriumban.

– Amikor nyolc évvel ezelőtt megláttuk ezt a pincét, beleszerettünk, pedig akkor még nem is tudtuk, hogy micsoda kincs van a birtokunkban, – mesélte a megnyitó előtt Kiss Zsanett, a Kiasavas Első-soron lévő Cellárium egyik tulajdonosa- igaz azt sem, hogy mekkora munka lesz majd ilyenné varázsolni. Megnyitó köszöntőjében Kiss Attila, a Cellárium Kft. ügyvezetője, arról beszélt, hogy egykor minden miskolci polgárnak volt pincéje az Avason, s Ők is ezt az elvet követték, az egyéb elköteleződés mellett, hiszen a miskolci főutcán lévő Bornívó üzlet is az Ő tulajdonuk, ahol minőségi borokat vehetnek a borkedvelők.Az Avasi Cellarium egy 17. századi műemléki borház alapjainak megtartásával és a 21. századi technikák felhasználásával kialakított több funkciós épület.

Kriza Ákos
polgármester nyitotta meg a házat, és azt hangsúlyozta hogy a városban szerencsére ma is jelen van a borral kapcsolatos kultúra,gondoljunk a tavaly is sikeres Borangolásra, a pálinkával kapcsolatos Pálinka Mustrára, s ez az épület mindkettőt magában foglalja. Remélhetőleg a példa ragadós lesz, s az Avas és a hozzá kapcsolódó kultúra egyik húzóágazata lehet a miskolci turizmusnak.

 A ház egyszerre közvetít gasztronómiai és kulturális értékeket – mint azt a Némedi-Varga Zoltán„háznagytól” is hallottuk. Miközben végigkísérte a meghívott vendégeket a ház pincéjében és a ház három szintjén, elmondta, hogy tervek között az szerepel, hogy egyszer akkreditált múzeum legyen. Jelenleg is láthatunk több kiállítást, így a borászathoz kapcsolódó bortörténeti, pálinkatörténeti bemutatót, valamint egy dugóhúzó magángyűjteményt. OBE_OL


Érdekesnek találtad? Oszd meg a Facebookon!

Facebook

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

...címmel Kiss Gabriella népi iparművésznek nyílik kiállítása 2024. július 15-én, hétfőn 16 órától a József Attila Könyvtárban (Miskolc, Szentpéteri k…
Anziksz Finnországból
Most, hogy itt ülök 36 C fokban, az elsötétített szobában, még nagyobb örömmel, s kissé visszavágyakozva gondolok arra a két hétre, amit Finnországban…