2024. 05. 20. hétfő

Bernát, Felícia
1 EUR 386 HUF
1 GBP 451 HUF
  • Főoldal
  • »
  • Gasztro
  • »
  • Népszerűek voltak a tejmentes „sajtfalatkák” a MentesFeszten

Népszerűek voltak a tejmentes „sajtfalatkák” a MentesFeszten

Szombaton megnyitotta kapuit Magyarország legjobb hangulatú mentes rendezvénye, a MentesFeszt. A glutén-, laktóz és cukormentes egészségtudatos termékek és szolgáltatások fesztiválján a rengeteg ételkülönlegesség és újdonság között tejmentes „sajtfalatkákat” is kóstolhattak a tejtermékeket kerülők, mint a tejfehérje-allergiások, a laktózérzékenyek vagy a keto és paleo életmód követői.

 

 

 

– Valójában sajtfalatkának nem nevezhetőek ezek a tojásfehérjéből készült finomságok, mivel nem tehéntej az alapanyaguk. Azonban mind ízben, mind állományban összetéveszthetőségig hasonlítanak a tejtermékekre, így egy salátán vagy önmagukban egy finom bor mellett fogyasztva a tejre érzékeny ételallergiásoknak kiváló sajt alternatívák lehetnek. A ToTu termékcsaládunkból szakács-, cukrász, -pékvénájú felhasználóink rendszeresen gasztrocsodákat varázsolnak otthonaik asztalára, receptjeik és képeik minket is gyakran inspirálnak termékfejlesztéseink során. Így volt ez a most bemutatott „ToTu-sajtfalatok” esetében is – mondta Dr. Németh Csaba, élelmiszer-mérnök, a ToTu termékek gyártójának részéről.

A rendezvényen több tojásfehérje alapú ételkülönlegesség is bemutatkozott, mint az egészségtudatos protein-chips vagy gyümölcsös fehérjedús falatkák. Azonban azoknak sem kell búslakodniuk, akik most lemaradtak a kóstolásról, mert jövőre még több fitt, egészségtudatos tejtermék-alternatívával készülnek a kiállítók, a most bemutatott termékek többsége pedig hamarosan a boltok polcain is elérhetővé válik.

Érdekesnek találtad? Oszd meg a Facebookon!

Facebook

Kapcsolódó cikkek

Lencseleves
Lencseleves hozzávalók: 25 dkg lencse 20 dkg füstölt kolbász 2 db sárgarépa 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1-2 db babérlevél a rántás…

További cikkek

Gödöllőn járt Magyar Péter
Ma 14 órakor tartotta kampánybeszédét Magyar Péter. A gödöllői Főtéren több ezer érdeklődő volt. Itt a vágatlan felvétel, Illésy Márton jóvoltábó…