Libamájkrém leves hozzávalók:
15 dkg libamáj,
tejszín,
2 cikk fokhagyma,
étkezési keményítő,
pattogatott kukorica,
őrölt fehér bors,
olaj,
Elkészítés: Elkaparom a libamájat, pici olajon megfuttatom a fokhagymát, majd hozzáteszem a libamájpépet. A tejszínt elkeverem a keményítővel és besűrítem a levest. Egy kicsit megborsozom, s pattogatott kukoricával tálalom.
