Gasztrománia Archívum

Gasztrománia

A karácsonyi menünk már többszáz éves

2018. december. 14. 16:52

Tudta-e, hogy melyik fogás miért kerül az asztalra karácsonykor? Az ünnepi menü titkai és babonái a múlt századból erednek! – derült ki a Városliget Café összeállításából, amely egyébként szintén aute…

BŐVEBBEN »

A magyar tulajdonú Creppy Franchise System a világ 20 legígéretesebb franchise koncepciója között

2018. november. 17. 10:18

A több száz jelentkező közül a miskolci Creppy franchise koncepciója is helyet kapott a világ legjobb 20 feltörekvő, innovatív franchise vállalkozása között! A családi vállalkozás tulajdonosa, Oszlá…

BŐVEBBEN »

Mit eszünk meg a magyar halakkal?

2018. november. 14. 19:41

Átfogó felmérés készült arról, hogy milyen növényvédőszerek és gyógyszermaradványok találhatók meg a magyarországi halastavakban és az ott nevelt halak húsában. Egészségügyi kockázatokat nem fedett fe…

BŐVEBBEN »

Világbajnoki címért küzd a magyar válogatottal az Avalon Ristorante cukrásza, Nagy Csaba!

2018. november. 9. 17:44

A miskolctapolcai Avalon Ristorante csapata már számos versenyen bizonyította kiválóságát. Messze földön híres vendégszeretetük mellett, konyhaművészetük és tehetségük is egyre szélesebb körben …

BŐVEBBEN »

Így készül Hosszú Katinka kedvenc halászleve

2018. október. 15. 20:03

Az embernek a halászlé miatt van öt ujja? - az eredeti bajai halászlé titka Mindenki szereti, de hiába tűnik egyszerűnek, nem mindenki tudja jól elkészíteni a híres bajai halászlevet. Hosszú István, …

BŐVEBBEN »

Magyar világsiker: Kurkó Zsolt 2018 legjobb “külföldi japán” chéfje Európában

2018. október. 11. 06:06

A budapesti Sushi Sei étterem Sous chéfje nyerte a Washoku World Challenge európai versenyét Párizsban, így ő képviseli majd kontinensünket a tokiói döntőn 2019 elején. A Washoku World Challenge a j…

BŐVEBBEN »

Megnyitott Budapest első fűszerbárja

2018. október. 1. 06:06

Szeptember közepétől várja vendégeit a főváros szívében a gyógy- és fűszernövények, az illatok és ízek kicsiny világa, a herBar. Budapest első „készítsd magad” gyógynövénybárjában a fantasztik…

BŐVEBBEN »

Tejszínes sütőtökleves gyorsan és egyszerűen

2018. szeptember. 18. 09:58

Általában szeptember végén kezdődik a sütőtök szezon, de a nyár második felében jelentkező hosszú hőhullám miatt hamarabb beérett ez a finom, édes zöldség. Kevesen gondolnánk, hogy sütőtök mennyi féle…

BŐVEBBEN »

Újabb rekord született Tokaj-hegyalján

2018. szeptember. 17. 09:01

A Csík Zenekar megtáncoltatta, Pokorny Lia megsiratta és megnevettette a tállyai Kerekdomb Fesztivál közönségét 4 nap, 17 borászat, 1 pálinkafőzde, 9 programhelyszín és közel 100 program várta a láto…

BŐVEBBEN »

Kajakocsival gurult be a Nosalty is a VIII. Food Truck Show-ra

2018. szeptember. 13. 10:51

Hétvégén lezajlott a nyolcadik Food Truck Show a Kincsem Parkban, a Nosalty pedig ígéretéhez híven főzött, jótékonykodott, végigette a kínálatot, zsűrizett, és szakavatott segítséggel győztest hirdete…

BŐVEBBEN »

Mire elég 42 másodperc?

2018. szeptember. 7. 10:58

Rajthoz áll a magyar piacon a Sencor új kávéfőzője A Sencor a keskeny és kompakt kávéfőzőket kereső vásárlókat célozza meg új modelljével, mely ebben a hónapban debütál a hazai piacon. „Új gépü…

BŐVEBBEN »

Gasztronagyikat keres a Nosalty

2018. augusztus. 22. 18:29

A Nagyiprojekt következő sztárjainak jelentkezését várja a piacvezető receptoldal Népszerű Nagyiprojekt videósorozatának új szereplőit keresi a Nosalty.hu. A gasztromagazin különleges rovatában nagym…

BŐVEBBEN »