Gasztrománia Archívum

Gasztrománia

Babapiskóták a Szupermenta tesztjén

2021. november. 25. 11:47

A Szupermenta termékteszten ezúttal 24 babapiskótát, illetve babapiskóta jellegű terméket vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Élelmiszerbiztonsági és -minőségi …

BŐVEBBEN »

Megvan az év szaloncukra

2021. november. 24. 21:01

Az év szaloncukra 2021. - Az Eucharisztikus Kongresszus süteményének szaloncukor verziója nyerte el a díjat A gödöllői Sulyán C…

BŐVEBBEN »

A legmenőbb fűszertartók

2021. november. 8. 12:05

A fűszerőrlők, valamint a só- és borsszórók nem csak praktikusak, de konyhánk egyik elengedhetetlen felszerelései is. A fűszer, mint lakberendezési kiegészít…

BŐVEBBEN »

Tálcás gombák a Szupermenta októberi tesztjén

2021. október. 29. 10:49

A Szupermenta program októberi tesztjében összesen 13 tálcás gombát vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Az itthon legelterjedtebb fehér csiperkegomba mellett öt…

BŐVEBBEN »

XVII. Kakasfesztivál volt Tardon

2021. október. 10. 20:19

18 csapat állt a kondérok mellett Felsorolni sem könnyű, hogy a versenyző csapatok, milyen gazdag fantázianevekkel látták el ételkölteményeiket, amelyben egyetlenegy dolog volt közös, hogy mindegyi…

BŐVEBBEN »

6 gasztrotrend 2021-ből, amit kár lenne kihagynod!

2021. szeptember. 23. 16:34

Gondolnád, hogy nem csak az öltözködésben vagy a lakberendezésben változik folyamatosan, hogy éppen mi a trendi, hanem a gasztronómiában is? Bizony, ezen a területen is mindig akadnak olyan ételek, al…

BŐVEBBEN »

Oktatási nagyköveteket keres a Nébih

2021. szeptember. 9. 16:13

A gyerekek élelmiszerbeszerzéssel, ételkészítéssel és -tárolással kapcsolatos ismereteinek bővítése, a felelősségteljes fogyasztói magatartás kialakításának támogatása érdekében Oktatási Nagyköveti Pr…

BŐVEBBEN »

Szotyi a süteménybe? Maglisztekkel készültek az Ország Tortái

2021. augusztus. 13. 17:45

Otthon is kísérletezhetünk az újdonságokkal. Szotyi a süteménybe? Nemrég hirdették ki a “Magyarország Tortája” verseny győzteseit. A nyertes „Napraforgóban” és a cukormentes győztes „Beszterce rózs…

BŐVEBBEN »

Kiderült, hogy milyen grillételeket szeretnek a magyarok

2021. augusztus. 12. 10:10

Toplistára kerültek a grillkedvencek Nagy meglepetést hozott a Mit eszik az ország? - Nagy grillfelmérése. Közel 1500 internetező véleménye alapján készült kutatás megmutatta, hogy itthon legszíves…

BŐVEBBEN »

Fehér kávé, sós karamell fagyi nyerte az Év Fagylaltja díjat az alapanyaggyártók versenyében

2021. július. 29. 16:04

Olasz fagyigyártókat sikerült leköröznie a magyar cégnek Nagy érdeklődés mellett zajlott ebben az évben az Év Fagylaltja verseny, ahol külön mérettették meg magukat a cukrászdák és az alapanyaggyár…

BŐVEBBEN »

Végre kiderül, hogy mit dob a grillrácsra az ország

2021. július. 16. 10:36

Szavazás indult a kedvenc grillfogásainkról Divat lett a grillezés! Ma már nem kell hatalmas kert hozzá, akár az erkélyen is sütögethetünk – a biztonsági előírásokat betartva. Grillezünk barátokkal…

BŐVEBBEN »

18 mascarpone versengett a Szupermenta teszten

2021. június. 9. 07:34

A Szupermenta termékteszten ezúttal 18 mascarponét vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Élelmiszerbiztonsági és -minőségi szempontból egyik termékkel sem akadt g…

BŐVEBBEN »