Sokan úgy vélik, hogy ha valaki a vendéglátás területén dolgozik, akkor ő bizony megreked egy szinten, és onnan egészen biztosan nem fog tudni továbblépni. Ez természetesen meglátszik majd a fizetésén is, és így igazából semmilyen jövőkép nem vár rá, a mókuskeréken, az ünnepnapokon való robotoláson és a visszereken túl. Ugye, már nekünk is voltak hasonló gondolataink?
Azonban a valóság aligha állhat ettől távolabb! Ugyanis nagyszerűen lehet felfelé lépkedni a karrierlétrán – már ha alkalmasak vagyunk rá, és eleget teszünk érte. Mai cikkünkben azt járjuk körbe, hogy honnan érdemes indulni, és milyen lépéseket tanácsos megtenni.
Jó alulról indulni!
Pincér állás Debrecenben, manager pozícióban is elérhető a debrecenallas.hu vendéglátós munkalehetőségeket listázó oldalán, ugyanakkor ha még nem dolgoztunk ezen a pályán, akkor semmiképpen sem tanácsos megpályázni ezt az állásajánlatot.
A vendéglátás területén ugyanis kiemelten érvényes az, hogy úgy tudunk a leghatékonyabban dolgozni vezető pozícióban, ha már dolgoztunk beosztottként is. Ha pincérként tudjuk, hogy a dolgozóknak milyen terhek nyomják a vállukat, ha tisztában vagyunk vele, hogy mik a nehézségek, a veszélyek és a lehetőségek, illetve hogy hol tudják könnyebben megfogni a munkát, akkor lépéselőnyben leszünk!
Éppen ezért érdemes egy ideig szimplán alkalmazottként dolgozni úgy, hogy csak saját magunkért, a saját munkánkért felelünk. Ekkor ugyanis megszerezzük a kellő rutint, és magabiztossá válunk.
Irány a következő lépcső!
Ha elég szívósak, szorgalmasak vagyunk, és mellette még a kommunikációs képességeink is kitűnnek a tömegből, akkor jó eséllyel számíthatunk arra, hogy nem kell megelégednünk azzal, hogy mi szolgáljuk fel a családok ünnepi ebédjét vagy vacsoráját.
Sokszor házon belül is működik az előléptetés, de akár határozhatunk úgy is, hogy egy másik egységben teszünk próbát. Ekkor a legjobb, ha online kereséssel próbálkozunk, hiszen ma már minden munkáltató ott teszi először közzé az üresedést, ezért érdemes feliratkozni a debrecenallas.hu állásértesítőjére, ahol azonnal kapjuk az e-mailt, ha számunkra érdekes álláshirdetés kerül a portálra.
Tanácsos mindent alaposan kitölteni, hiszen innen akár CV is generálható, ezzel is megspórolva magunknak rengeteg utánajárást, gép előtt görnyedést, majd izgulást, hogy vajon megfelelő módon raktuk-e össze az önéletrajzunkat.
A cél lebegjen a szemünk előtt!
Mindenképpen javasoljuk, hogy legyen egy összeállított ütemterv, konkrét lépésekre lebontva, hogy hogyan és miként szeretnénk előrejutni a karrierünkben. Ezt a tervet aztán bármikor előkaphatjuk, ha csökken a motiváció, ha nehezebbek a napok, és úgy érezzük, fogalmunk sincs, hogy miért hajtunk.
Vagy elég a fentebb említett portál álláshirdetéseit megnézni, és csak megjön a kedvünk ahhoz, hogy minél jobban keressünk!/X/
