Kókusz tekercs
Egy rúdhoz:
20 dkg darált keksz
15 dkg porcukor
2 evőkanál kakaópor
1/2 dl rum
2 merőkanál kávé
Krém:
7 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 nagy csomag kókusz reszelék (kb fele a krémbe a másik felébe megforgatni a rudakat)
Elkészítés:
Összegyúrjuk a darált kekszet a hozzávalókkal, utána kinyújtjuk . A krémet összekeverjük, és kenhető állapotban rákenjük a kockára nyújtott tésztára, felsodorjuk, kókuszreszelékbe megforgatjuk, és jól lehűtjük.
