Hozzávalók:
50 dkg lencse
25 dkg kolbász
50 dkg fültölt oldalas
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1-2 db babérlevél
a rántáshoz: olaj, liszt
só, ecet, pici cukor, pirospaprika, tejföl
Elkészítés:
A lencsét átöblítjük, és két liter hideg, sós vízben feltesszük főni és beletesszük a füstölt húst de a sózással ilyenkor vigyázzunk. Beletesszük a fokhagymát, babérlevelet és a lencsét puhára főzzük. A vöröshagymát lereszeljük, vagy nagyon apróra vágjuk, majd olajon megdinszteljük. Megszórjuk liszttel, és zsemleszínűre pirítjuk. Levéve a tűzről belekeverjük a pirospaprikát,
