Hozzávalók:
Fél kg zöldborsó,(lehet friss,fagyasztott vagy konzerv),
2-3 db sárgarépa, vagy fagyasztott zöldség,
olaj
nokedlihez:2-3 tojás,liszt,só.
piros paprika, só, bors,fokhagyma,
Elkészítés:
A zöldborsót és a zöldségeket az olajon fedő alatt puhára párolom. Só, bors, paprika hozzáadása után felengedem vízzel. Amíg felfő, addig elkészítem a nokedlit.
A tojásokból a liszttel,pici sóval a szokásos módon nokedlit készítek,és beleszaggatom a levesbe és ha a nokedli puhára főtt,elkészült a leves.
