Hozzávalók:
•2 db egész tojás
•20 dkg cukor
•csipet só
•1,5 dl olaj
•1 csomag vaníliás cukor
•0,5 csomag sütőpor
•őrölt fahéj
•0,5 citrom reszelt héja
•3 közepes méretű répa
•20 dkg liszt
•körte
Elkészítés:
A 2 egész tojást a cukorral és egy csipet sóval habosra keverjük, majd a másfél deci olajat, az 1 csomag vaníliáscukrot, 0,5 csomag sütőport, kevés őrölt fahéjat, 0,5 citrom reszelt héját. Ezután a reszelt répával simára eldolgozni, és 20 dkg liszttel összekeverjük. A kapott masszát magasabb peremű gyümölcstorta formába öntjük, a tetejét szeletelt körtével körben rakjuk, megszórjuk őrölt fahéjjal, és előmelegített sütőben 200 C0 – on 10 percet, majd 160 C0 – on további 20 percig sütjük.
