A tardi Önkormányzat és a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Észak-Bükki régiója hagyományaihoz híven az idén is megrendezte a Kakas- és Tyúkfőző Fesztivált. Bárki jelentkezhetett a nemes ver…

Évtizedes lemaradást próbálnak behozni a magyar kézműves csokoládékészítők, akik kint tanulták a szakmát, ám itthon alkotják remekeiket. A hétvégén randevút adnak az édesszájúaknak. Balogh László 5 pu…

Az idén 20. születésnapját ünneplő Budavári Borfesztivált egyik kiemelt programja, a „Borfesztivál Bora” megválasztása kettős sikert hozott a Tokaj Kereskedőháznak, hiszen a fehér bor és a tokaji bork…

Keresték a Hajdúság legjobb chefjét, Gajdán Antal és Gajdán Attila bemutatták azt a versenymunkát amellyel a jövő évi erfurti szakácsolimpián indulnak majd,sütött főzött 34 csapat, s egész nap hangos …

Az alábbi praktikus, otthoni tanácsok jó részét, nagyanyáink ismerték és használták. Azért gyűjtöttük össze, mert sok bosszúságtól megkímélhetnek bennünket a konyhában.   Van úgy, hogy rengeteg gyönyö…

A szegények tortája lehet a 2011. évi országtorta, amit az alapanyag latin neve után pániktortának is nevezhetünk. A köles latin neve ugyanis Panicum miliaceum. No para :)A karcagi barackos kölestorta…

2011.szeptember 3.…

2011-ben negyedik alkalommal választják a hazai borvidékek (borutak, borlovagrendek, hegyközségek) közreműködésével Magyarország Borkirálynőjét. A választás döntőjére, illetve a koronázási ceremóniára…

A nyár újabb ízletes gyümölccsel, a sárgabarackkal ajándékozott meg bennünket.Így újra felkerestük Farkas Elemér gasztrokreátort, aki konyhájába invitált minket. „Legyenek vendégeim az ízek vi…

Recept verseny eredményekKiváló  mesterszakácsok véleményét tükrözik az alábbi eredmények, de mint maguk is gyakorló profi szakácsok, akik ráadásul sok gasztronómiai versenyen is részt vesznek néhány …

Addig, addig Folyt a vita az "Agorán", hogy a lecsó hungarikum, avagy sem, hogy három lelkes levelezőtársunk kitalálta és megszervezte az I. Lecsófesztivált, ahová 18 csapat nevezett be, köztük a Misk…