Gasztrománia Archívum

Gasztrománia

Koktélok „ezeregyéjszakára”

2013. március. 20. 14:52

Bár korábban is jelentek meg ilyen jellegű kiadványok, érzésem szerint egy tényleg átfogó koktél-kalauz hiánycikknek számított. Eddig: az Alexandra Kiadó ugyanis nemrég 1001 koktél – 1001 recept a tök…

BŐVEBBEN »

Átadták a Syngenta Borverseny díjait

2013. március. 15. 20:41

Tizenkettedik alkalommal rendezték meg a Syngenta Országos Borversenyt. A siófoki díjátadón elhangzott: nehéz dolga volt a szakértő zsűrinek, mert kiváló borok sorakoztak fel az ország valamennyi borv…

BŐVEBBEN »

Nyolc arany a 2013-es Vinalies nemzetközi borversenyen

2013. március. 8. 20:59

A verseny időpontja: 2013. március 1-5. A verseny honlapja: vinalies-internationales.com Statisztikai adatok:Benevezett borok száma: 3424Nevező országok száma: 43Összes kiosztott érmek száma: 102…

BŐVEBBEN »

Rekord részvétel a IX. Sajóbábonyi Pálinka és Pogácsasütő Versenyen

2013. március. 4. 08:58

A IX. Sajóbábonyi Pálinka és Pogácsasütő Versenyt szombaton rendezték meg. A rendezvényre 145 pálinka és 17 pogácsa nevezés érkezett. A megye és a régió fontos rendezvénye ez, amelyre Jászkisértől …

BŐVEBBEN »

Méreg a borban

2013. február. 22. 10:47

A világ egyik legismertebb laboratóriuma, az Excell, egy nagyon érdekes vizsgálat eredményét közölte a napokban. Összesen 300 francia bort teszteltek növényvédő szerekre a 2009-es és 2010-es évjáratok…

BŐVEBBEN »

Nyolc dolog, amit érdemes tudni a készételekről

2013. január. 29. 15:39

Egy európai átlagban 6 kg készételt fogyaszt évente. Ha ön is a gyors megoldások híve, eláruljuk, mi mindenre figyeljen vásárláskor. A legelső mélyfagyasztott készétel az amerikai Gerry Thomas nev…

BŐVEBBEN »

Nincsen farsang fánk nélkül

2013. január. 29. 06:32

A farsang Magyarországon vízkereszttől (január 6.) a húsvét vasárnapot megelőző 40 napos böjt kezdetéig tart, azaz “húshagyó keddig”, vagy “hamvazószerdáig”. Magyar elnevezése egyes kutatók szerint …

BŐVEBBEN »

Disznóságok és meleg itókák Görömbölyön

2013. január. 21. 06:29

Képösszeállításunk szerint is meglehetősen nagy siker volt a hétvégi III. Görömbölyi Forralt bor és tepertő nap A forralt bor versenyt a szakmai zsűri döntése alapján a Borcsalogatók csapata nyerte,…

BŐVEBBEN »

Konyhai turpisságok…

2013. január. 13. 11:52

Néhány konyhai ötlet, nem csupán kezdő háziasszonyoknak: 1. A zsemlyegombócot úgy főzöm ki, hogy egy dupla alufóliát megkenek olajjal, ráöntöm a masszát, becsomagolom. Téglalap alakúra formázom, h…

BŐVEBBEN »

Fokozottan ügyeljünk a citrusfélék héjának felhasználásakor

2012. december. 26. 21:15

Téli gyümölcsfogyasztásunkban és karácsonyi süteményeinkben jelentős helyet foglalnak el a citrusfélék, mint a narancs, a mandarin, a klementin, a citrom és a pomelo. Előszeretettel használjuk a héjuk…

BŐVEBBEN »

Ramsay menüi – változatosan

2012. december. 20. 23:39

A világ jelenlegi talán legismertebb mesterszakácsa, Gordon Ramsay ismét új könyvet jelentetett meg. A legújabb kiadvány, mely a beszédes Gordon Ramsay legjobb menüi címet viseli, valóan egyfajta össz…

BŐVEBBEN »

Arany Habverőt vehettek át a háziasszonyok

2012. december. 20. 23:33

December 19-én az Arany Habverő átadásával hivatalosan is véget ért az egyik bevásárlóközpont Magyarország háziasszony-kereső versenye. A hazánkban már 86 élelmiszerüzletet működtető diszkontlánc jövő…

BŐVEBBEN »