Gasztrománia Archívum

Gasztrománia

Paradicsom-vetőmagok nagyító alatt

2022. április. 27. 10:58

A legújabb Szupermenta termékteszten 25 tasak paradicsom-vetőmagot vettek górcső alá a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Öt termék esetében volt probléma a magdarabszámmal…

BŐVEBBEN »

Innovatív magyar élelmiszerek a brassói GastroPan kiállításon

2022. április. 12. 10:56

A GastroPan élelmiszeripari kiállítás április elején várta a látogatókat Brassóban. A hangsúly a pékipari alapanyagokon, berendezéseken volt, azonban számos más terület, mint amilyen a cukrászat, is j…

BŐVEBBEN »

Hasznos tanácsok a húsvéti sonka kiválasztásához a MATE munkatársától

2022. április. 8. 06:49

Hazánkban a húsvéti ünnephez szervesen kapcsolódik a sonka, ami szinte minden háztartásban az asztalra kerül. Az ünnepek közeledtével a boltokban széles kínálattal találkozhatunk, amely között prémiu…

BŐVEBBEN »

Magyarországra is érkeztek szalmonellával szennyezett Kinder csokoládétermékek

2022. április. 6. 16:56

Az Európai Unió több tagállamában jelentettek Salmonella Typhimurium okozta megbetegedéseket, amelyekről bebizonyosodott, hogy a belga Arlon üzemben készült, különféle Kinder csokoládétermékekhez köth…

BŐVEBBEN »

Frissföl, baromfirudacska, növényi „tejek” és más imitátum élelmiszerek a VII. Nébih Kerekasztalon

2022. március. 25. 09:29

Az imitátumok fogyasztói megítélése, valamint a gyártók és kereskedők álláspontjának összevetése volt a témája a VII. Nébih Kerekasztalnak 2022. március 10-én. A rendezvény középpontjában a speciális …

BŐVEBBEN »

Tovább csökkent az üdítőitalok cukor- és kalóriatartalma Magyarországon

2022. március. 25. 08:11

Az alkoholmentes italok ma már 45 százalékkal kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint 2010-ben A Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség tagvállalatainak önkéntes vállalásai nyomán 2021-b…

BŐVEBBEN »

Döntés született a döntő legjobbjáról: pécsi csapat lett a Közétkeztetési Szakácsverseny győztese

2022. március. 24. 09:58

Tegnap,március 23-án nagy érdeklődés mellett zajlott a Közétkeztetési Szakácsverseny (KÖSZ) 2021-2022-es fordulójának döntője a SIRHA Budapest kiállításon. A végső hajrában a tavalyi elődöntők során k…

BŐVEBBEN »

Nébih: tormakészítményt és alma ízű italport hív vissza a forgalmazó

2022. március. 19. 18:17

Egy üveges tormakészítményt és egy alma ízű italport hívnak vissza és vonnak ki a forgalomból a termékeket forgalmazó cégek. A …

BŐVEBBEN »

II. Gömöri Hagyományőrző Napok

2022. március. 16. 14:10

ELFELEDETT ŐSI MAGYAR BOROK KONFERENCIÁJA SÉTÁLÓKÓSTOLÓVAL A gömöri tájegység alapvetően agráriummal foglalkozó, hátrányos helyzetű kistérségben fokozott figyelmet fordít az Európai Borlovagok Magy…

BŐVEBBEN »

Fagyasztott zöldségek vásárlásáról és fogyasztásáról gyűjt információkat a Nébih

2022. március. 4. 20:27

Új kutatást indít a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a magyar lakosság gyorsfagyasztott zöldségekhez kapcsolódó vásárlási, felhasználási és fogyasztási szokásainak megismerése érdekéb…

BŐVEBBEN »

Termékvisszahívás:Mr. Spice Fűszerkömény egész 40 g

2022. március. 3. 19:25

Származási ország: Lengyelország Forgalmazó: Penny Market Kft. (Alsónémedi) Az érintett termék a vásárlás helyére visszavihető, a termék vételárát a Penny Market Kft. visszatéríti. A termékvi…

BŐVEBBEN »

Áttörés Görömbölyön

2022. március. 3. 13:58

Egy emlékezetes nagy nap jön el a Grál Pince életében március 5-én. Törjük át együtt a falat! címmel ünnepélyesen egybe nyitják annak a különleges érzelemvilágú pincerendszernek az ágait, melyek Misko…

BŐVEBBEN »