Tiszaújvárosi Triatlon Világkupa – 2025
Idén is hatalmas sikerrel zajlott le a Bogratlon főzőverseny, amelyet a Tiszaújvárosi Triatlon Világkupa keretében rendeztek meg. A hangulat már kora reggel elkezdődött: rotyogtak a bográcsok, repkedtek a fakanalak, és a levegőt finomabbnál finomabb illatok töltötték be.
A versenyre 36 csapat nevezett, többek között helyi baráti társaságok és civil
közösségek is fantasztikus energiával készültek. A nevezés olyan népszerű volt, hogy a
helyszínen már nem is lehetett indulni!
A Rotaract Konyhája nevű csapatunk barátokból és az elnökünk családtagjaiból állt össze,
és lelkesen vetettük bele magunkat a főzésbe.
Menünk:
• Vörösboros marhapörkölt
• Házi petrezselymes burgonya
• Magyaros uborkasaláta
• Frissen sült házi cipó
• És egy pohár kiváló egri bikavér – a hangulat kedvéért!
A pörköltünk különlegessége az volt, hogy csakis friss alapanyagokat használtunk:
2 kg marhahús,
1 kg paradicsom,
1 kg hagyma,
1 kg paprika,
néhány szál sárgarépa a lágyan savanykás, enyhén édes ízhatásért.
A legtöbb fűszerünk is frissen került a bográcsba, hogy a szaft igazán telt és karakteres
legyen.
A petrezselymes burgonya szintén kizárólag friss alapanyagokból készült, és tökéletes
kiegészítője lett a pörköltnek.
Az uborkasalátához frissen szedett kerti uborkát használtunk, amit házi cipóval kínáltunk
– így vált a menü teljessé. A látvány mellett a hangulatról is gondoskodtunk: zenés
mulatság, nevetés és közös tánc is színesítette a napot.
A versenyben más csapatok is fantasztikus ételeket készítettek: chilis bab, birkapörkölt,
klasszikus gulyás és halászlé is rotyogott a bográcsokban. Minden résztvevő fantasztikus
munkát végzett, a zsűrinek igazán nehéz dolga volt.
