Hozzávalók:
1.5 liter víz
2 ek. lisz
2 ek. olaj
1 tk. csemege pirospaprika
1 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
5-6 tk. őrölt fűszerkömény
8 tojás
só,
ecet
Elkészítés:
Először, megcsinálom a rántást az olajból, és a lisztből hagyom kihülni egy kicsit és hozzáteszem a pirospaprikát, a köményt. Majd felöntöm a vizzel és beleteszem a vöröshagymát egészben és a zúzott foghagymát. Felforralom, majd két darab tojást beleteszek és elkevergetem.Utána óvatosan a maradék 6tojást beleengedem,és kevergetés nélkül hagyom 10 percig főni, hogy szépen egybe maradjanak! A végén egy kanál ecettel savanyítom.
