Ajakon szépszámú közönség előtt választották meg augusztus 5-én az Ajaki Nemzetközi Fesztiválon a Kelet Szépe 2011. győztesét. Nagyon nehéz helyzetben volt a zsűri, hiszen sok szép lány közül kellett választania.
A szépségkirálynő végül a paksi Gosztola Edina lett. I.udvarhölgye a dunaszerdahelyi Hervay Rebeka , II.udvarhölgye a nyíregyházi Tóth Tímea. Különdíjat érdemeltek ki: Permina Elena /Kisvárda/, Cölle Cyntia /Szlovákia-Sása/, Sima Viktória /Isaszeg/, Makai Ágnes /Nyíregyháza/, Nemes Renáta /Budapest/, Borza Mária / Kazincbarcika/.A tolcsvai Petróczi Adrienn pedig egy különleges felajánlást kapott! A jövő évi Kelet Szépe 2012. verseny műsorvezetője lesz majd Görögországban. Látványos válogató. A Kelet Szépe 2011. Görögország produkciót tavasszal egyébként egy látványos televíziós válogatón mutatták be a nemzetközi szépségverseny hivatalos elődöntőjét. A lányok tíz napig élvezhették a tengerparti bulizást.Olyan lányok indultak akik szeretnek bulizni és gyönyörű tengerparton szeretnének részt venni porfólió fotózáson és TV-forgatáson. A szépségversenyen 17 és 27 év közötti, Kelet Európában élő lányok jelentkezhettek.
A jelentkezés online módon történt a versenyek hivatalos weboldalán és Facebook-on keresztül.