2026. 09. 23. szerda

Tekla, Líviusz

1 EUR 362 HUF
1 GBP 422 HUF
Kezdőlap » Gasztro » Előételek » Marinált ponty
Marinált ponty

Marinált ponty

Marinált pontyHozzávalók:

8 szelet rántott ponty

4 fej vöröshagyma

3 ek. 10 %-os ecet

2 ek. porcukor

1 tk. só

3 dl. víz

15 szem egész feketebors

4 szem borókabogyó

3 db. babérlevél

3 ek. étolaj

Elkészítés:

Ehhez a finomsághoz, mindig a maradék rántott pontyot használom fel. Ezeket a szeleteket lezárható jénaiba rakom, és elkészítjük a páclevet. Az ecetet, porcukrot, sót, és vizet a borssal, borókabogyóval, babérlevéllel, a karikára vágott vöröshagymával és az olajjal felforraljuk, és addig főzzük, míg a hagyma üvegessé nem válik. A páclevet félretesszük, lehűtjük. A halszeletekre ráöntjük a páclevet és 4-5 napig hideg helyen állni hagyjuk. Így a karácsonyi maradék hal szilveszterkor már kiváló vacsora lehet.

Érdekesnek találtad? Oszd meg a Facebookon!

Kapcsolódó cikkek

A tojás, amelyik legenda lett
A villásreggelik koronázatlan királya – az Eggs Benedict története Kevés reggeli fogás mondhatja el magáról, hogy egyszerre elegáns, időtlen és vil…

További cikkek

Legutóbbi bejegyzések

Facebook

Időjárás

Hirdetés

Karikatúra

Legolvasottabb

Hirdetés

Nap vicce

Idős nénike  bemegy a patikába:

– Jó napot kívánok! Kérnék szépen egy doboz nátrium-[(1,5-dimetil-3-oxo-2-fenil-pirazol-4-il)-metilamino]metánszulfonát-monohidrátot!
A gyógyszerész elkerekedett szemmel néz rá, majd visszakérdez:
– Kedves asszonyom  maga véletlenül nem Algopyrint szeretne?
A nénike a homlokára csap:
– De igen, pontosan! Csak a fene egye meg, sosem tudom megjegyezni ezt a bonyolult nevet!

1) Folyton hazudozik
——————–
– Kisfiam, mi lesz így belőled, hogy folyton csak hazudozol?
– Ha ügyetlen vagyok börtöntöltelék, ha ügyes vagyok meteorológus,
ha nagyon ügyes vagyok, politikus.

—————–
2) Gyógyszertáras
—————–
– Hogy hívják a jóllakott gyógyszertárost?
– ???
– Telepatikus.

————–
3) Kéményseprő
————–
– Jean, hallotta, hogy tegnap elütöttek egy kéményseprőt?
– Hát ez rettenetes! Már a háztetőn sincs biztonságban az ember!

————
4) Pofaverés
————
– Ki verte így össze a pofádat?
– Tegnap kivételesen józanul mentem haza az éjjel, és a feleségem nem
ismert meg.

—————-
5) Kedvenc tárgy
—————-
Pistikét a suliról faggatja a szomszéd néni:
– És melyik a kedvenc tárgyad az iskolában?
– A csengő.

 

A kisgyerek meséli lelkendezve:
– Tudod, a mamám nagyon szeret engem.
– Ezt miből gondolod?
– Abból, hogy a papáimat mindig cserélgeti, engem viszont megtart!

Hirdetés
Hirdetés

Horoszkóp

Hirdetés
Hirdetés