2022. 09. 26. hétfő

Jusztina
1 EUR 409 HUF
1 GBP 457 HUF
  • Főoldal
  • »
  • Levesek
  • »
  • Őszibarack leves (Ki, kit főz le? – receptbeküldő verseny)

Őszibarack leves (Ki, kit főz le? – receptbeküldő verseny)

Hozzávalók:

 

  • 1 db őszibarack konzerv
  • 1 pohár natúr joghurt
  • 4 dl víz
  • 2-3 evőkanál liszt
  • citromlé
  • fahéj
  • 6-7 db szegfűszeg

Az őszibarack konzervet a levével együtt egy lábasba öntjük. Felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a sót, szegfűszeget és a fahéjat. Közepes lángon forrásig főzzük, ez kb. 15 perc. A joghurtot a liszttel simára keverjük. Amikor a leves felforrt néhány evőkanál lét adunk a lisztes joghurthoz, elkeverjük, és besűrítjük vele a levest. Hozzáadunk ízlést szerint egy kevés citromlét, és már csak az első rottyanásig főzzük. Az őszibarackot a leves besűrítése után szoktam kisebb darabokra felvágni, így nem fő szét. Hidegen tálaljuk.

Érdekesnek találtad? Oszd meg a Facebookon!

Facebook

Kapcsolódó cikkek

Babgulyás
Hozzávalók: 60 dkg marhahús 30 dkg szárazbab, vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, pirospaprika, répa, zeller, petrezsely…
Meggyleves hidegen
A nyár hideg gyümölcsleves nélkül, olyan, mint a szerelem csók nélkül, szokták mondani. A gyümölcslevesek közül is a meggyleves nálam a favorit. Az el…
Halászlé
Hozzávalók: ponty harcsa, apróhal:kárász, keszeg, belsőség:haltej, ikra 4 fejhagyma só paprika   Elkészítés A meg…

További cikkek