2022. 08. 19. péntek

Huba
1 EUR 407 HUF
1 GBP 480 HUF
Krumpli leve leves

Krumpli leve leves

Krumpli leve levesHozzávalók :
20 dkg burgonya
főtt burgonya leve
2 evőkanál liszt
3 evőkanál olaj
5 dkg lecsó
2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
karalábé,
sárgarépa
petrezselyem
fűszerpaprika
kömény

nokedli vagy reszelt tészta

Elkészítés:
Ha a főételhez főtt burgonya kellett, Édesanyán soha nem öntötte ki a levét, mert abból kiváló ízű krumpli levest lehetett főzni. Benne hagyott némi kockára vágott burgonyát is. A bele karikázott sárgarépák, és karalábék, valamint a meghámozott, de egyben hagyott vöröshagymák társaságában – újra feltesszük főni. Közben készítsünk világos rántást, s azt ízesítsük fűszerpaprikával, őrölt köménnyel, zúzott fokhagymával és finomra vágott petrezselyemmel. A végén adjuk hozzá a lecsót és a tűzről levéve keverjük simára. Amikor a minden megfőtt, sűrítsük be a levest, s még egyszer forraljuk össze, s szaggassuk bele a nokedlit, vagy tegyük bele a reszelt tésztát.

Érdekesnek találtad? Oszd meg a Facebookon!

Facebook

Kapcsolódó cikkek

Halászlé
Hozzávalók: ponty harcsa, apróhal:kárász, keszeg, belsőség:haltej, ikra 4 fejhagyma só paprika   Elkészítés A meg…
Korhelyleves gombával
Hozzávalók : 40 dkg savanyú káposzta 40 dkg füstölt kolbász 40 dkg gomba 4 dkg zsír 5 dkg liszt 1 kis fej vöröshagyma 1,5 dl tejföl 1-2 babér…
Bográcsgulyás
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 6 burgonya, 1 paradicsom, 1 erős paprika, 2 gerezd fokhagyma, 2 fej vöröshagyma, zsiradék pirospaprika, 1 …

További cikkek

Az Edelényi Rendőrkapitányság vezetője fokozott ellenőrzést rendelt el 2022. augusztus 20-án és augusztus 21-én. Az Edelényi Rendőrkapitányság veze…