2023. 01. 27. péntek

Angelika
1 EUR 387 HUF
1 GBP 440 HUF
Korhelyleves gombával

Korhelyleves gombával

Korhelyleves gombávalHozzávalók :
40 dkg savanyú káposzta
40 dkg füstölt kolbász
40 dkg gomba
4 dkg zsír
5 dkg liszt
1 kis fej vöröshagyma
1,5 dl tejföl
1-2 babérlevél
pirospaprika
1-2 gerezd fokhagyma

citromlé


Elkészítés:

A megmosott savanyú káposztára öntsünk hideg vizet, tegyük bele a babérlevelet a füstölt kolbászt, s főzzük puhára. A zsírral, a liszttel, az apróra vágott vöröshagymával, a fokhagymával és a pirospaprikával készítsünk zsemleszínű rántást, s a levet sűrítsük be a rántással. Ekkor tegyük bele a szeletelt gombát is. Jól forraljuk össze, ha kell, még ízesítsük sóval, esetleg citromlével, és keverjük hozzá a tejfölt.

Érdekesnek találtad? Oszd meg a Facebookon!

Facebook

Kapcsolódó cikkek

Brokkoli krémleves
hozzávalók: 1 fej brokkoli 1 db krumpli 2 dl tejszín 1 kanál liszt 1 csipet szerecsen dió Elkészítés: Megtisztítom és apróra darabo…
Babgulyás
Hozzávalók: 60 dkg marhahús 30 dkg szárazbab, vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, pirospaprika, répa, zeller, petrezsely…
Meggyleves hidegen
A nyár hideg gyümölcsleves nélkül, olyan, mint a szerelem csók nélkül, szokták mondani. A gyümölcslevesek közül is a meggyleves nálam a favorit. Az el…

További cikkek