2022. 10. 3. hétfő

Helga
1 EUR 422 HUF
1 GBP 478 HUF

Kapros spárgaleves

Hozzávalók:

 

500 g friss zöldspárga

 

kis csokor friss kapor

 

2 gerezd fokhagyma

 

2,5 dl natúrjoghurt

 

 

Elkészítés:

A spárgát megmossuk, 2 cm-es darabokra vágjuk, a fejét félretesszük. Sós vízben puhára fűzzük a szárakat, majd hozzátörjük a fokhagymát, kaprot. Ezután összeturmixoljuk, majd újraforráskor beletesszük a spárga fejét és hozzákeverjük a joghurtot, pár percig alacsony lángon főzzük.

Érdekesnek találtad? Oszd meg a Facebookon!

Facebook

Kapcsolódó cikkek

Babgulyás
Hozzávalók: 60 dkg marhahús 30 dkg szárazbab, vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, pirospaprika, répa, zeller, petrezsely…
Meggyleves hidegen
A nyár hideg gyümölcsleves nélkül, olyan, mint a szerelem csók nélkül, szokták mondani. A gyümölcslevesek közül is a meggyleves nálam a favorit. Az el…
Halászlé
Hozzávalók: ponty harcsa, apróhal:kárász, keszeg, belsőség:haltej, ikra 4 fejhagyma só paprika   Elkészítés A meg…

További cikkek