2021. 10. 19. kedd

Nándor
1 EUR 361 HUF
1 GBP 428 HUF

Főételek

Tejszínes, gombás csirkemell
Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé, 15 dkg gomba, 1,5 dl (főző)tejszín, 1 kanál keményítő 1 kis fej vöröshagyma, só, bors, kakukkfű, kb. 2 dkg margarin     Elkészítés: A felkockázott hagymát marg…
Görögös csirkecomb
Hozzávalók: 8 szép csirkecomb, olaj, zöldpaprika, paradicsom, hagyma, oliva bogyó, fűszerek: só, bazsalikom egy deci fehér bor   Elkészítés: A tepsibe, olajat öntök, vastag karikára vágom a ha…
Székely káposzta
Hozzávalók: 70 dkg sertéscomb vagy -lapocka, 25-30 dkg lángolt kolbász 1 közepes vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, fél evőkanál pirospaprika, só, fél-fél mokkáskanál őrölt bors , és majoránna, 2 …
Paradicsomos káposzta
Hozzávalók: 1 kg fehér káposzta 1 kis fej hagyma fokhagyma olaj liszt 5 friss paradicsom meghámozva cukor     Előkészítés: A káposzta leveleit vékony csíkokra vágjuk-gyaluljuk.  A káposztát nagy…
Hortobágyi húsos palacsinta
Hozzávalók: 16db sós palacsinta, 1 kg darálthús, /lehet vegyes: marha, sertés, pulyka/ 2 fej vöröshagyma, olaj, 1/2 l tejföl, 5 dl tejszín, 20 g liszt, só, űszerpaprika, őrölt bors Elkészí…
Töltött dagadó
Hozzávalók: Kicsontozott sertésdagadó 4 szikkadt zsömle, 2 fej hagyma, 20 dkg gomba, 1 nagy csokor petrezselyem, 5 dkg húsos füstölt szalonna, 10 dkg csirkemáj 1 evőkanál vaj, 4 tojás, 4 evők…
Gesztenyével töltött pulyka
Hozzávalók: 1 kisebb pulyka 2 zsemle 2 tojás 20 dkg gesztenyemassza, vagy főtt gesztenye 2 dl tej 2 fej hagyma 2 dl tejszín só, bors, szerecsendió, liszt, vaj Elkészítés: A tejben megáztatjuk a …
Mexikói chilis bab
Hozzávalók: • 1 vöröshagyma • 2 gerezd fokhagyma • 50 dkg darált hús • 4 hámozott paradicsom • 2 doboz vörösbab konzerv • 1 doboz fehérbab konzerv 1 doboz kukorica konzerv • ketchup • pi…
Grill-tányér
Hozzávalók: A tányéron lévők sertés tarja, csirke comb, padlizsán, burgonya, fűszerek,   Elkészítés: Divattá vált nálunk is a grillezés, amelynek az a legnagyobb előnye, hogy a háziasszonyoknak…
Zöldborsós nokedli
Hozzávalók: vöröshagyma, őrölt feketebors, olaj, zöldborsó, virsli, lángolt kolbász, liszt, tojás, tejföl Elkészítés: Az olajban üvegesre párolom a vöröshagymát, ugyanaz mint a pörköltalap,ha…
Ülő csirke grillezve
Ez a csibe ugyanúgy készülhet grillsütőben is, csak akkor nyársra húzzuk. Ha viszont nincs grillünk otthon, akkor egy jó hőálló pohárra ültetjük, amelybe egy deci vizet teszünk egy leveskockával, s al…
Lecsó
Hozzávalók: 1 kg vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 kg zöldpaprika 6 db paradicsom 6 karika kolbász, vagy húsos szalonna kocka erős paprika ízlés szerint só bors pirospaprika olaj vagy zsír Elkészít…